６月６日

ミニトマト“アイコ”の収穫が始まりました。今日は収穫後の調整を紹介します。 まず、大きさ別に仕分けします。
規格外の物、へたが採れてしまった物は、シロップ漬け、ゼリーの加工用にします。
生食用はおしゃれな袋に入れ、
タグをつけて、
完成で〜す。「味彩館」で好評発売中で〜す。

６月８日

先輩達が、“アイコ”のシロップ漬けを作っています。お湯につけて、
湯むきをします。
“アイコ”の果肉の糖度を測定します。
そしてｐHも測定します。
保存用の缶に、湯むきした“アイコ”とシロップ、そしてクエン酸を入れ、
高圧蒸気釜で滅菌です。 長時間、お疲れ様でした。

６月２９日

速報！ 　本校で農業クラブのプロジェクト発表県大会が開催されました。先輩方が暑い体育館の中で、起業家活動の発表をされました。
そして、見事「最優秀賞」を獲得されました。 　おめでとうございま〜す。 　次は８月に行われる中国大会ですね。頑張って下さい！！