Japanese peppermint
日本はっかプロジェクト

「在来作物」で清涼感 
ハーブ商品化プロジェクト


 岡山のお宝、和種薄荷(日本はっか)を、花壇を栽培ほ場にして5月17日植え付け後、病気が発生し切り戻し。現在約25〜30cm前後に草丈はなりました。
 レモンバーベナ、レモングラスの収穫も継続。
 7月5日、山陽新聞全県版に「ニホンハッカ」の記事が掲載され、OB関係者2名から連絡があり、新聞の効果大。しかし、最終的には日本はっかではなく西洋ミントと判断しました。
岡山県立高松農業高等学校 園芸科学科
 園芸セラピー専門分会(専攻)
    
2013HERBプロジェクト diary
 ドライハーブティーづくり活動状況
   
3年ハーブ班 7月12日号    
山陽新聞7月5日の反響 2件
 ご連絡いただきました方々に感謝いたします。
 香り、草姿から、以下の2種類とも異なる日本はっかのように思われたが、開花の状態を見ると、西洋ミントの可能性が高いと判断しています。9月23日修正。
1.北区内に『日本はっか?』
 本校OB関係者から7月8日電話あり。 
自生している状態
7月8日
アップ写真
7月8日
ご厚意により収穫
7月10日
乾燥前 7月10日
2.笠岡市内に『日本はっか?』
 本校OB関係者より7月8日電話あり。
   これも開花の状態を見ると、西洋ミントと判断。
7月9日撮影 7月11日撮影
●高農で栽培しているニホンハッカの草姿

収穫・手摘み・乾燥
レモングラス収穫
6月17日
水洗い、選別
6月17日
レモングラス裁断
7月3日
レモングラス、レモンバーベナ
電気乾燥機で乾燥 7月3日
レモンバーベナ成長ぶり
7月9日
レモンバーベナ成長ぶり
7月9日

レモンバーベナ、日本はっかに『バッタ』の仲間
 食害の被害拡大中、農薬を使わず限界。
レモンバーベナにバッタ
7月2日
バッタが分かりますか。
食害されたはっか
7月5日
※新ハーブ花壇の北側に植えている日本はっかは、バッタの食害で全滅状態もあります。

2013プロジェクト6月10日号
2013プロジェクト5月28日号
2013プロジェクト5月10日号
2013HERBプロジェクト 
 このブレンドティーにはっかを入れたい。
主な指導機関、支援事業所   順不同
・株式会社
 ベーシックプロダクト
・森特許事務所

食工房ぶどうの木舎

・株式会社マルイ大福店
・株式会社田頭茶店
  (広島県呉市)
・福山通運株式会社岡山支店

・社会福祉法人王慈福祉会
・北見ハッカ記念館
・東洋薄荷工業株式会社