| ハーブ班 ７月２４日号 |
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| 平成２７年度めざす商品 在来作物『日本はっか』をブレンドした紅茶 アーリーモーニング紅茶農園とのコラボ商品 ↓ ↓ ↓ 生徒が考えた商品名 すっきりするっ茶 (ハッカ風味の紅茶) |
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 ティーバッグ加工の依頼株式会社リーフエッジ（店舗名：ふくちゃ） ７月２４日（金） １３時２０分頃 紅茶混合茶約８ｋｇ |
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| 高農用のティーバッグ袋を依頼していたところ、届いたとのことで依頼に参上しました。当日は、代表生徒２名が岡山市北区小山にある店舗「ふくちゃ」を訪れました。テトラ型６cmティーバッグ（タグ付き）、１包、２．８ｇで依頼。 | ||
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 生徒によるブレンド作業７月２３日（木） １３時３０分頃～約７０分で完了 ①紅茶とハッカを８回に分けて、計量とブレンド作業。（８つの袋ができた） ②ブレンドされたものをさらにブレンド。（４つの袋ができた） ③さらにブレンドして２つの袋ができた。 |
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| ハッカの計量中 | 袋を回転させながらブレンド | |
 岡山市保健所訪問、並びにイオン岡山で研修７月２１日（火） １５時００分頃～１７時４５分頃 |
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| 保健所訪問後、記念写真 外装の表面裏面の文章チェック |
イオンで表示類の研修 表示が規則に合っているか。 どんな工夫がなされているか。 |
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 チャック袋表面のシール依頼７月２２日（水） |
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 チャック袋裏面、食品表示等の依頼７月１８日（土） |
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| ８月１８日（土） 三宅が７月１０日の協議内容を持ってアーリーモーニング訪問。 ７月１７日（金） 宮本オーナー来校予定 しかし、台風１１号で学校も休校で中止。 |
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 紅茶の再裁断、確認作業 ７月１2日裁断された紅茶乾燥葉の、長さの再確認作業 ① 目的 ティーバッグに入れる茶葉の質を可能な範囲で均一にする。 ② 作業 ３～２ｃｍの紅茶を半分に切り戻す。 |
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 生徒による商品名等の検討７月１０日（木） １３時３０分頃～約７０分で完了 ① 商品名は、「すっきりするっ茶」 ② 外装のチャック付きスタンド袋は、薄緑色、銀色、金色に絞る。 ③ チャック袋・表面の表示の検討 |
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| 意見を出し合う。 | 付箋紙に書き、 ホワイトボードシートに貼る。 |
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 テイスティング（ブレンド割合の検討）７月２日 ① 自分たちでテイスティング ② テイスティング用ティーバッグ作製 ③ アーリーモーニング宮本氏、リーフエッジ尾崎氏、 ぶどうの木舎藪原氏にもテイスティング依頼 ７月３日 校内の先生方に試飲の依頼 ７月８日 再度のブレンド、試飲依頼 |
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| 計量後ブレンド | 自分たちで試飲、感想を書く | |
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| 試飲用ティーバッグづくり | 完成した試飲用ティーバッグ | |
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| ご協力ご指導に感謝！ 紅茶農園『アーリーモーニング』 ６月２６日（金） 新見市大佐小阪部 宮本英治氏来校 |
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| 商品化、６次産業化の学習 | ||
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| 宮本先生の講義 | 外装・パッケージの研修 | |
 （商品完成まで） |
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| ① チャック付きスタンド袋「表面に貼るシール」の校正、完成 裏面、食品表示等の校正、確認 岡山市保健所での再度の確認依頼（表示内容） 岡山市の確認後、シール印刷、裏面の印刷作業 ② チャック付きスタンド袋表面のシール印刷依頼、シール貼り 裏面の印刷 ③ 裏面に、和種薄荷の説明文が入らない場合、シール印刷の依頼 ④ ティーバッグ加工の完成・保管 ⑤ チャック袋詰め作業（２．８ｇ入り×６包） ⑥ シーラー作業 |
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 2015プロジェクト６月５日号 |
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| 2015プロジェクト３月２４日号 |
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| 2015プロジェクト２月８日号 |
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| 2014プロジェクト１２月１日号 |
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| 2014プロジェクト９月27日号 |
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| 2014プロジェクト６月７日号 |
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| 2013プロジェクト10月10日号 |
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| 2013プロジェクト９月20日号 |
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| 2013プロジェクト7月30日号 |
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| 2013プロジェクト7月12日号 |
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| 2013プロジェクト6月10日号 |
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| 2013プロジェクト5月28日号 |
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| 2013プロジェクト5月10日号 |
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| 2013ＨＥＲＢプロジェクト |
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 主な指導機関、支援・協力事業所 順不同 |
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| ・株式会社 ベーシックプロダクト ・森特許事務所 ・食工房ぶどうの木舎 ・株式会社マルイ大福店 ・森 雄二 氏（2014.5～） ・宮本英治氏アーリーモーニング （2015.1～） ・リーフエッジ・ふくちゃ （2015.6～） |
・株式会社田頭茶店 （広島県呉市） ・福山通運株式会社岡山支店 ・社会福祉法人王慈福祉会 ・北見ハッカ記念館 ・東洋薄荷工業株式会社 |
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