生産技術（作物）専攻

　本校の位置する岡山市北区高松地区は、良質米の生産地帯です。作物専攻では、おいしいお米作りを目指して、土づくりや苗づくりから収穫・調整まで、１年間かけて実習をしています。

砂地の田んぼで育てられる高農の米は、とても美味しいと好評です！！
自動播種機で種まきをします	苗づくり〜整然と苗箱を並べていきます	自分の担当田は自分で田植えします
週１回のイネの生育調査	捕中網を持って害虫の発生状況を調査します	８月下旬　感動のイネの開花です
自分の担当田は自分でイネ刈りします	もみすり・玄米の袋づめ実習	丹精込めた米は秋のふれあい市で販売します
色々な畑作を楽しんでます。自分で実際に栽培するのが一番の勉強です。
４月：ジャガイモの促成栽培	５月：早生タマネギの収穫と販売準備	７月：ダイズの摘心と土寄せ。 〜使う鍬は光る！！〜
７月：ポップコーンの土寄せ 〜使う鍬は光る！！〜	９月：ポップコーンの収穫。小さくてもしっかりはじけておいしかった！	９月：落花生の結莢を観察
９月：ダイズの開花状況調査	１１月：タマネギ苗の栽培	１１月：落花生の収穫。まずまずの出来かな！

＜収穫感謝祭＞：「ぜんざい」の試食
自分達で収穫し、校舎に天日干しさせた餅米を使ってお餅をつき、「ぜんざい」にして、みんなで試食しました。