７月８日

有機ハウスで栽培しているミニトマト「アイコ」です。これからが収穫時期です。
これ、なんだかわかりますか？ 中国野菜の１つ、「クウシンサイ（空心菜）」です。 茎が空洞になっていることから、この名前がついたとか・・・。今年の有機ハウスの目玉です。油との愛称がバッチリで、炒め物にするととても美味しいです。味彩館で、好評販売中

７月１５日

今日のアイコです。上の方が色づいてきました。