「和種薄荷『秀美』プロジェクト活動状況報告」　岡山県立高松農業高等学校　園芸セラピー専門分会・スクールプロジェクト

Japanese peppermint しゅうび
和種薄荷『秀美』プロジェクト
「秀美」で清涼感　ハーブ商品化プロジェクト

　清涼感のある和種薄荷（日本はっか）を、ブレンドティーの原材料として使用する予定で、今のところ全体量の１２％程度を考えています。
　花壇を栽培ほ場にしてレモングラスを植えたり、１年生の協力を得てレモンバーベナの収穫・手摘みも１週間に１回行っています。5月9日には商品化について専門的な学習を行いました。近日、日本はっかを植えたり、西ほ場にレモングラスを植えたりする予定です。

岡山県立高松農業高等学校園芸科学科
　園芸セラピー専門分会（専攻）　　　　

2013ＨＥＲＢプロジェクト diary　
　ハーブティーづくり活動状況　　　　

日本はっか乾燥実験
　　乾燥後の感想：葉は壊れやすいので、
　　　レモンバーベナよりもブレンドの事前準備は楽か。

乾燥前、5月9日
　（左:：薄い葉。右：厚い葉）

乾燥後、5月10日
　（左:：薄い葉。右：厚い葉）

商品化学習会「時岡和雄先生」 5月9日

①今まで学んだことのない内容でたくさん知識を増やすことができた。パッケージをよりよいものにして、いろいろな方に買っていただけたら良いな、と思いました。
②難しい内容なのに分かりやすく説明してくださり、単なるデザインでなく情報を提供することや、加工とは工夫を加えることなど、知りました。今回の話を生かして素敵なものにしていきたいです。
③開発側の視点で考えることはないことであり、新鮮な感じがした。パッケージも実は奥が深いことが分かりました。