Japanese peppermint 日本はっかプロジェクト 「在来作物」で清涼感 ハーブ商品化プロジェクト |
岡山のお宝、和種薄荷(日本はっか)を、花壇を栽培ほ場にして5月17日植え付け後、病気が発生し切り戻し。現在約25〜30cm前後に草丈はなりました。 レモンバーベナ、レモングラスの収穫も継続。 7月5日、山陽新聞全県版に「ニホンハッカ」の記事が掲載され、OB関係者2名から連絡があり、新聞の効果大。しかし、最終的には日本はっかではなく西洋ミントと判断しました。 |
岡山県立高松農業高等学校 園芸科学科 園芸セラピー専門分会(専攻) |
2013HERBプロジェクト diary ドライハーブティーづくり活動状況 3年ハーブ班 7月12日号 |
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山陽新聞7月5日の反響 2件 ご連絡いただきました方々に感謝いたします。 香り、草姿から、以下の2種類とも異なる日本はっかのように思われたが、開花の状態を見ると、西洋ミントの可能性が高いと判断しています。9月23日修正。 |
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1.北区内に『日本はっか?』 本校OB関係者から7月8日電話あり。 |
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自生している状態 7月8日 |
アップ写真 7月8日 |
ご厚意により収穫 7月10日 |
乾燥前 7月10日 |
2.笠岡市内に『日本はっか?』 本校OB関係者より7月8日電話あり。 これも開花の状態を見ると、西洋ミントと判断。 |
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7月9日撮影 | 7月11日撮影 |
●高農で栽培しているニホンハッカの草姿 | |
収穫・手摘み・乾燥 | |
レモングラス収穫 6月17日 |
水洗い、選別 6月17日 |
レモングラス裁断 7月3日 |
レモングラス、レモンバーベナ 電気乾燥機で乾燥 7月3日 |
レモンバーベナ成長ぶり 7月9日 |
レモンバーベナ成長ぶり 7月9日 |
レモンバーベナ、日本はっかに『バッタ』の仲間 食害の被害拡大中、農薬を使わず限界。 |
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レモンバーベナにバッタ 7月2日 バッタが分かりますか。 |
食害されたはっか 7月5日 |
※新ハーブ花壇の北側に植えている日本はっかは、バッタの食害で全滅状態もあります。 | |
2013プロジェクト6月10日号 | |
2013プロジェクト5月28日号 | |
2013プロジェクト5月10日号 | |
2013HERBプロジェクト | |
このブレンドティーにはっかを入れたい。 | |
主な指導機関、支援事業所 順不同 | |
・株式会社 ベーシックプロダクト ・森特許事務所 ・食工房ぶどうの木舎 ・株式会社マルイ大福店 |
・株式会社田頭茶店 (広島県呉市) ・福山通運株式会社岡山支店 ・社会福祉法人王慈福祉会 ・北見ハッカ記念館 ・東洋薄荷工業株式会社 |