Japanese mint 「在来作物」で清涼感演出 ハーブ商品化プロジェクト

８月５日以降、９月の取り組み 　ハッカ風味の紅茶、すっきりするっ茶は、８月５日にブレンド作業、ティーバッグ加工の依頼が完了し、９月２日に袋詰め作業に行ってきました。 　ブレンドハーブティーは、今年の茶葉によるテイスティング、ブレンド作業、ティーバッグ加工まで完了しました。 岡山県立高松農業高等学校 園芸科学科 　農業クラブ・園芸セラピー専門分会
ハーブ班 ９月２９号
平成２８年度主な商品開発プロジェクト 　・「２年課題研究」ブレンドハーブティー「かおるん葉（ば）」 多忙感軽減のためのパッケージ全面更新、並びに ドリップバッグ式ハーブティー新商品開発（2015.11〜） ・「３年課題研究」寿園ももたろう紅茶とのコラボ商品 すっきりするっ茶No.2新商品開発（2016.02〜）
ブレンドハーブティー『ティーバッグ加工』 　株式会社田頭茶店で実施 　　　９月２９日（木）　（広島県呉市光町）
平成２４年度から５年目のティーバッグ加工。今年もご厚情に甘え、お願いしました。 （加工賃はお支払いせず、袋代のみ支払いする。） ある従業員の方が、ハーブの香りがして癒やされると言われていました。
ティーバッグ加工機 ロール状のティーバッグ	ティーバッグ加工機 ６ｃｍのテトラ型ティーバッグ
ティーバッグ加工機 容量　設定重量１.00ｇ	１ｇ入りのテトラ型 ブレンドハーブティー
ブレンドハーブティー『ブレンド作業』 レモングラス、レモンバーベナ、日本ハッカの香りが実習室に広がった。 　　９月２３日（金）放課後実施　２年生７名 　　　　�@ ブレンド割合の決定に従い、計量　　　�Aブレンド作業
レモングラスの計量	ブレンド中
すっきりするっ茶Ｎｏ．１、Ｎｏ．２『袋詰め作業（現場実習）』 　９月２日（金）５・６校時、放課後　３年３名　　　１袋６包入り 　　　　協力・指導事業所 ： 株式会社リーフエッジ・店舗名：ふくちゃ 　　　　　　尾崎弘孝社長の指導で実施
アーリーモーニング紅茶農園 とのコラボ商品　完成したＮｏ．１	寿園ももたろう紅茶 とのコラボ商品　完成したＮｏ．２
現場実習の『ふくちゃ』 素敵な香りの中で実習	サーマルプリンターで 食品表示の印刷（外装裏面） 思った以上の高速プリンター
個数計（計量器）で数を把握 家庭用スケールでは、重さで 個数を把握する。	すっきりするっ茶の袋詰め 能率良く作業を実施する生徒たち
シーラー作業 高速で密封作業ができた。	出来上がり、車で持ち帰り
国産紅茶にも２種類？ 　�@ すっきりするっ茶Ｎｏ．２ 　　緑茶用の茶樹茶葉で紅茶加工・・・寿園ももたろう紅茶 　　　　　和紅茶と呼ばれることが多いようだ。 　　　　　　　甘味が強い！国産の主流の紅茶と考えられる。 　�A すっきりするっ茶Ｎｏ．２ 　　紅茶用の茶樹茶葉で紅茶加工・・・アーリーモーニング 　　　　　紅茶らしく渋味が強い！ 　　　　　　新たに紅茶用茶樹を植えても、収穫までに10年はかかる。
日本はっか復活プロジェクトＴＯＰページ
主な指導機関、支援・協力事業所　　　順不同
・株式会社 　ベーシックプロダクト ・森特許事務所 ・食工房ぶどうの木舎 ・株式会社マルイ大福店 ・森 雄二　氏（2014.5〜） ・宮本英治氏アーリーモーニング 　　　　　　　　（2015.1〜） ・リーフエッジ・ふくちゃ 　　　　　　 （2015.6〜） ・有限会社寿園梶岡製茶工場 　　　　　　　　（2016.2〜）	・株式会社田頭茶店 　　（広島県呉市） ・福山通運株式会社岡山支店 ・社会福祉法人王慈福祉会 ・北見ハッカ記念館 ・東洋薄荷工業株式会社

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