29日ぶりの収穫。

６月７日５・６校時、園芸科学科１年・３班13名がハーブティー用茶葉、香水木「レモンバーベナ」の収穫・手摘みを実施。

■不幸中の幸い？
ハーブティーを始めて10年、約１か月こんなに収穫できなかったことはかつて無く、約55cmに枝が生長。一枚一枚の茶葉も質的に充実しており、生葉約2500g、乾燥すると530gでした。何と！必要量の約三分の一を確保、通常の3.3倍。

電気乾燥機の能力を超えた茶葉を入れたため、いつもより高めに温度設定をして帰宅。翌早朝に確認したところ、想像以上に乾燥ができていました。

乾燥後、葉はカールしているのが普通ですが、摘み取った葉が厚く積み重なっていたため、ドライハーブが平らのものが多かったのが不思議でした。