【校長室便りR2－27】第１１回全国農業高校お米甲子園で、本校産のお米「にこまる」が見事『金賞』を獲得しました。しかも本校のお米が『金賞』を受賞するのは、２年連続、３回目の快挙です！

「お米甲子園」は、明日の日本の農業を担う高校生たちに、世界でも有数の「日本のお米」に誇りを持ちその伝統を受け継ぎ、さらなる発展を目指してほしいという思いから米・食味鑑定士協会が主催する「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」の一部門として開催されているもので、全国の農業高校の実習田で育てたお米の食味・品質を競い合う、農業高校で米づくりを学ぶ生徒たちにとっての『甲子園』です。

この大会の審査は、全国から応募のあった検体（玄米1.3kg）から「一次審査」：食味分析計・穀粒判別器による玄米分析、「二次審査」：味度計による数値測定の合計値により１５校がノミネートされ、その１５校を対象とした「最終審査」で実際に審査員による官能審査が（令和２年度は１１月２８日（土）静岡県小山町で開催された大会にて）行われ、『最高金賞：１校』・『金賞：４校』・『特別優秀校：１０校』が決定するというしくみです。

今年度は、本校から「作物」専攻班と「環境農業」専攻班の両方から応募したお米（検体）の中から、「作物」専攻班の「にこまる」が『金賞』を受賞。（※昨年度は同大会で本校「環境農業」専攻班の「にこまる」が同じく『金賞』を受賞しています。）実は、本校は平成２４年度からこの大会に９回連続で挑戦し、『金賞』を３回（平成２４年・令和元年・２年）、『特別優秀賞』を３回（平成２５・２６・２７年）受賞しているんです！

１２月２４日（木）、２学期の終業式を終えたこの日は、地元の山陽新聞社様から取材を受け、受賞した「作物」専攻の生徒たちが頼もしい表情で応じてくれていました。