食品科学科の人気商品である「いちごジャム」の製造実習が始まりました。

いちごジャムの製造は食品科学科の生徒全員で取り組みます。

トップバッターは３年生です。

今までの経験を活かして、安全かつスムーズに実習を行うことができました。

これから５月上旬までいちごジャムの製造実習を頑張ります！

春のカステラの製造実習が始まりました。

カステラは毎年のふれあい市で即完売する人気商品です。

食品科学科２年生が製造を担当します。

カステラづくりに欠かせない卵は本校畜産科学科で生産したものを使用しています。

実習室周辺はカステラの良い香りがしています。

販売をお楽しみに！

令和７年４月１３日１５時頃　
本校の既存群から分蜂したと思われる群をタイミングよく捕獲できました。
ニホンミツバチは大体、３月から５月を中心に次世代の女王を産み出す大事業を行います。新女王が巣別れをして半分くらいの働きバチを従えて次の住処が確定するまで一時的に避難します。その避難場所を予想して留まりやすい形や場所を考えて設置します。

今年は運よく机の脚に留まっていました。蜂の塊のことを蜂球といいます。蜂球に手を入れて少しずつ巣箱に入れていきます。この強引な捕らえ方を強制捕獲といいます。今回はさらに運がよく女王バチが確認できました。（２段目左の写真：巣箱内側の右上の数匹の蜂の中心の蜂）女王バチが巣内に確認出来たらあとは随時巣内に引き込まれるように入居していきます。（２段目右の写真）

数日後、新巣箱を拠点に働き蜂が足に花粉団子を付けて帰還する場面を数多く確認できました。新しい群を無事に育てられるように日々の管理を楽しみながら見守りたいです。

ニホンミツバチは３月から５月において元気な群は新たな女王バチを産み出します。１群に２匹の女王バチは住み暮らすことができず、大概の場合、新しい女王バチが群の半分を連れて出ていきます。写真（上の左右２枚は知人の山に設置している巣箱）の通り落葉樹のふもとに置くのがベスト。

写真(上右は開花調節しているキンリョウヘン。下の写真右は既存の巣箱前の給餌の様子)のように準備を整えながら分蜂群を捕まえます。

むぎが里帰り交流会に参加！

令和７年３月８日に岡山県動物愛護センターで行われた「里帰り交流会」むぎと参加しました。

むぎは生後３か月で令和４年１月９日に正式に本校の飼い犬となりました。それまで一緒に過ごした当時４兄弟であった同腹子（左上写真ブルーシート上の４兄弟：むぎは左端の顔が黒い行儀のよい子）の３兄弟と３度目の再会ができました。イヌ同士、飼い主も喜ばしい時間を共有できました。それぞれの癖やかわいいところを話し合い、譲渡されるまでに触れ合っていた頃のことも教え合い、新たな発見もできました。「また来年！」といって別れました。

　３/２７(木)～２８(金)に高知県の春野総合運動公園で、井原高校と合同で遠征に行ってきました！お互いに競い合い温暖な地で、冬季練習の仕上がりの状態を確認しながらトラックシーズン開幕に向けて質の高い練習を行うことができました。井原高校の皆さんありがとうございました！

間もなくシーズン開幕です！頑張ります！

本日の入学許可予定者招集日にご連絡しました「校支援」の登録ですが、できるだけ本日中の登録をお願いしましたが、「登録できない」とのご連絡が多数あり、アプリ業者に確認いたしましたところ、「4月1日以降でないと登録できない」との回答がありました。

説明と異なりましたことをお詫びいたしますとともに、登録につきましては4月以降に再度お願いいたします。

３月９日、食品科学科３年生６名が吉備中央町大和公民館でマフィンの講習会と交流会を行いました。

くさぎ菜スイーツ大使に任命され、後輩にも引き継いでいきますが、卒業後も大使として活動を続けていく意気込みでいます。

また、午後からは道の駅かもがわ円城でくさぎ菜入りマフィンとクッキーの販売会を行いました。

用意した１６０個は一時間足らずで完売し、多くの方に喜んでいただきました。

お越しいただいた皆様ありがとうございました！

３月２日（日）、食品科学科２・３年生の代表１２名が地元である高松公民館主催の「第２２回食と環境フェア」に参加しました。

本校はフェア開始以来、専門科学習活動の発表の場として、さらには地域貢献活動の一環として参加を継続しています。

食品科学科は、学校紹介パネル展と加工品の販売を行いました。

３年生はくさぎ菜を使用して製造したマフィンの販売も行いました。

お越しいただいた皆様、ありがとうございました！

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