食品科学科１年生が初めてのいちごジャムの製造実習を行いました。

普段の実習では２時間でジャムの煮込みまでを行いますが、

説明を含めて４時間かけて約１００ｋｇのいちごをジャムにしました。

ピカピカの白い実習服がよく似合ってますね！

これからの実習も頑張っていきましょう！