【食品科学科】ドッグロールの製造 Posted on 2024 年 9 月 21 日 by takano100 食品科学科1年生が手捏ねでドッグロールの製造実習を行いました。 初めてパンを製造する生徒も多く、こねや成形に苦戦しましたが、美味しいパンが焼き上がりました。