「2014日本はっか生産プロジェクト活動状況報告６月７日号」　岡山県立高松農業高等学校　園芸セラピー専門分会・スクールプロジェクト

Japanese mint
2014日本はっか生産プロジェクト
「在来作物」で清涼感演出ハーブ商品化プロジェクト

　岡山のお宝、和種薄荷（日本はっか）が昨年１０月に商品になりました。わずか８％しか入っていませんが・・・。
　このたび、『秀美』であろうと思われる日本はっかを、ご厚意により頂戴しましたので、報告します。ただし、品種を特定・確定できません。

岡山県立高松農業高等学校園芸科学科
　農業クラブ・園芸セラピー専門分会

2014ＨＥＲＢプロジェクト diary
　ドライハーブティーづくり活動状況
　　　３年ハーブ班６月７日号　　　　

岡山のお宝在来作物 日本はっか『秀美』とは

　昭和４５年登録のはっか農林８号。
　岡山県立農業試験場倉敷はっか分場で、一番最後に育種された品種で、ペパーミントに含まれているメントフランが含まれており、香りが良いことからハーブティーに適していると考えられます。
　また、雄性不稔で交雑しにくく、サビ病にも強いと言われています。
　※岡山県立農業試験場倉敷はっか分場は、昭和４３年に本場に統合。

頂いた日本はっか
　　平成２６年６月７日　森雄二氏（倉敷市在住）より
　

頂いた日本はっか
（正門前で受取）

摘心して、わき芽を
伸ばすようにしました。

臨時のプチ日本はっか畑の設置
　　６月９日（月）　施設野菜実習室東裏手に！
　　　　　赤玉土で、乾燥防止と雑草防止。

今後は
① １株を栽培して、苗を増やし、成分分析程度に育てる。
② お金が用意できれば、クロマトグラフィーの手法で分析していただく。
　　（メントフランが検出されれば秀美。）

森様とのご縁
　５月６日実施の2014園芸セラピーワークショップin高農の反省会で、初めてお目にかかりました（グロッセ世津子先生が呼び込んだご縁）。この異業種との交流がいい成果を出しました。変な言い方かもしれませんが・・・・仮に、秀美でなくても、３カ所もはっかを持っている方、組織にあたってくださったそうで、うれしい出来事でした。
　ここまで熱心に対応していただき、森様にはお礼申し上げます。

日本はっか入り用ブレンドティー