園芸セラピー専攻では多くのハーブ苗を取り扱っていますが、現在特に力をいれているのが日本薄荷を利用した新製品の開発です。
２年前にはサイダーと薄荷から抽出したエキスを組み合わせたハッカサイダーを製品化してふれあい市などのイベントで販売ができるようになりました。
３年生の専攻生が課題研究のテーマとして新製品の開発を継続しており、現在は乳酸飲料と日本薄荷を組み合わせた新製品を開発中です。
この日は課題研究の担当者と２年生専攻生が放課後に職員や生徒を相手に試作品のアンケート調査を行っていました。
アンケートの内容もよく考えられており、製品改善への意気込みを感じられました。
今後はアンケート結果をもとに更に改良を重ね、次のふれあい市での新製品デビューを目指して取り組むようです。
ハッカサイダー、ハーブティーに続く新たな園芸科学科の目玉商品として完成が楽しみです。
今年も草花専攻生２３年生が、本校近隣の農マル園芸吉備路店で開催されたイベント「寄植え甲子園」に参加してきました。このイベントは、２５００円の予算内で寄植えに使用する花材を自由に選び、それを用いて寄植えをつくり、その出来を一般のお客さんの投票や店舗スタッフさん等に評価してもらうものです。１４回目の開催となった今回は、「パンジー、ビオラ使って秋・冬を彩る」という課題でした。毎年県内の農業関係高校から１００名前後の参加者があるようで、園芸科学科からも３年生１２名と２年生１１名が寄植えに挑戦しました。会場では最初に説明をうけ、その後必要な花材の数や種類、デザインなどを考えました。制作するデザインが決まったら、花材選びになります。みな思い思いの花苗を慎重に選んでいました。花材選びが終わったらいよいよ制作です。１時間の制限時間の中、デザインを考えなが花苗を配置して植えていきます。植えた後も全体のバランスや見る角度を変えて自分が思い描いた通りの寄植えになっているかチェックして完成となります。皆それぞれの個性のあるデザインの作品が出来上がっていました。今後はお店に展示され、お客さんの投票等によって作品が評価されます。結果が楽しみです。
令和7年11月２日（日） 岡山県動物愛護センターで開催された「動物愛護フェスティバル」にボランティアとして参加しました！
今年で第22回となる動物愛護フェスティバルでは、譲渡候補犬猫の紹介のスタッフとして主にカウントの係をしました。紹介パネルを見て気になるイヌを犬舎から出し、フレンドスペースでおやつをあげたり触ってもらったりしてもらう補助もしました。譲渡希望者には飼い方講習会の案内や予約を取ることの紹介もできました。今回は10頭の犬と12匹の猫が対象でした。新しい家族のもとへの譲渡が決まることを願いながら、来場者の方とイヌやネコの談話を楽しくすることができました。本校の保護犬「むぎ」とよく似たわんこも来場していました。来場していた犬種について飼い主の方から教わったり、愛護センターの方にも飼い主としての義務など数多くのことを教わり、有意義な時間を過ごすことができました。皆さま、大変お疲れさまでした。そして、ありがとうございます。
令和7年１０月２８日（火） 百周年記念館周辺・牛舎周辺にて
馬屋下まんまるこども園の皆さんと生物活用を選択している3年生による「動物ふれあい交流」が青空の下、行うことができました。あずまやで開会式を行い、ウサギ、モルモットのえさやりと触れ合い、ヤギのえさやりを百周年記念館周辺で行いました。続いて、大きな哺乳瓶に入れたミルクを子牛に与えました。柵越しに大きなウシを近くに見ることができました。また、乾糞ハウス（牛、豚、鶏の糞をかくはん機によって乾燥と混合を繰り返し集積した場所）まで行きました。紙芝居によって「家畜のうんちはトウモロコシなどの野菜などを育てる土の栄養になり、成長した野菜などをまた家畜が食べるという命の循環について」学ぶことができました。閉会式をした後は高校生が手をつなぎアーチを作りました。その中を元気にバイバイをしてお別れをしました。ＮＨＫテレビ「もぎたて」でも放映され、私たちも振り返り学習ができました。とても楽しい時間を共有することができました。
1年生は、お化け屋敷風緑日をします！射的、わなげ、ブラックボックス、お札なげをします！教室１-Fでやります！
2年生、３年生は４つ出し物をします。
模擬店
模擬店では、焼き鳥とドリンクを出店します！食品科学科の生徒が心を込めて作り、明るい接客をします！美味しいのでぜひ来てください！
エフカ・ド・カフェ
あのエフカ・ド・カフェが２年続けて高農祭特別企画として出店！！定番ケーキのガトー・ベイクドチーズ・抹茶シフォンに加え、今年度では初のジェノワーズが味わえます！今年も予約整理券制を取り入れています。１０：0０～１0：3０で整理券を配布しますので、ぜひお越しください！
展示
食品科学科で学んできた製造について展示します！ふれあい市で販売しているカステラやジャム製造で使用したものを再現し展示します！会場は３-F教室です。ぜひお越しください！
ダンス
11月7日(金)非公開日では食品科学科の先生と楽しくダンスを踊ります！ 精一杯楽しんでいきたいと思います！
ついにやってまいりました 高農祭です
今年の高農祭で園芸科学科は、以下の通りに出し物を行います。
順に詳しく紹介していきます。
一年生は展示として「カラダ探し」を行います。
実施場所は１H教室
脱出系のお化け屋敷となっており、人形の体の部位を探していく内容になっています。
ドキドキわくわくする体験をお求めの方はぜひ、こちらにお尋ねください。
二年生は模擬店として「アメリカンドックとジュース」を販売します
実施場所は３,４棟の間
アメリカンドックはその場で揚げての販売ですので、寒い時期にピッタリです！
お腹が空くか、のどが乾きましたらぜひ、こちらまでお求めください。
三年生は模擬店と展示の両方を行い、それぞれ「フランクフルト、チュロス」「課題研究」
を提供させていただきます。
実施場所は３H教室、模擬店は３,４棟の間となっています。
模擬店の商品はもちろん魅力的ですが、課題研究の展示にも、これまでの高農生活の全てが
集まっており、大変魅力的になっていますので、ぜひ足をお運びください。
1年 「動物クイズ迷路～タイムアタック～」
今回１Ｚでは来た人みんなに楽しんでいただける展示をします！迷路の中に動物に関する問題が5問出題され、その正解数に応じて景品がもらえます。1zの教室でしているのでぜひ遊びに来てください！
2年 「伸(のぶ)と伸也(しんや)の神隠し」
２Zでは千と千尋の神隠しをアレンジした物語をステージで発表します。38名全員で完成させた力作なので楽しみにしてください！11月7日の非公開日に発表します！
3年 「たいやき」
３Zはたいやきを販売します！甘くてモチモチのたいやきをご堪能あれ！！ 3，4棟の間で販売しているので是非食べに来てください！
1年 展示 高松の農業の歴史
ここ、備中高松で昔使われていた農具の展示を行います。
昔ながらの農具をご覧いただき、農業の歴史について知識を深めることができます。
2年 ステージ 桃太郎太郎 ※非公開日に発表
童話「桃太郎」をモチーフにアレンジを加えたストーリーとなっています。
涙あり、笑いあり、トマトありでとても楽しめる内容です。
3年 展示＆模擬店
展示では、課題研究中間報告を教室で行っています。
日頃から各自の課題に対して、研究を行っている3年生の研究内容と現状の成果を見ることができます。
模擬店では、チーズボールの販売を行っています。
できたてを提供できるので熱々ウマウマで最高です。
10月21日（火）〜10月23日（木）に山梨県・神奈川県・東京都で開催された第76回日本学校農業クラブ全国大会令和７年度西関東大会に参加をしてきました。今年度はクラブ員代表者会議と農業鑑定競技会に参加し、農業鑑定競技会では３年園芸科学科の森保 尊さんが分野：草花で優秀賞を受賞しました。来年度は徳島県・高知県で大会が開催されます。来年度も入賞目指して頑張ります。
10月17日（金）に、百周年記念館で倉敷商業高校との連携事業を実施しました。今回の事業では倉敷市真備町の竹材を用いた園芸や畜産に関する研究や商品開発を検討しており、今回は商品開発に関するワークショップを開催しました。倉敷商業高校からは１３名の生徒が参加し、本校からは園芸科学科と畜産科学科の生徒が計１０名参加しました。会の中では外部企業の方から助言を頂きながらそれぞれの専門学科の強みを生かした話し合いが行われていました。今後は、１２月に東京で開催される成果発表会に向けてさらに両校で連携した取り組みを進めます！
