園芸科学科３年科目「課題研究」美味しい温室メロンをつくろう。
５月１６日、下から９節～12節の結果枝に咲いた雌花に雄花の花粉を手で授粉しました。来週もこの授粉作業が続きます。近い将来、畜産科学科のミツバチによる授粉も併用する案もあります。
葉に「１６」という数字が書かれています。授粉した日にちです。
授粉が済めば、５月28日からの週で玉吊り作業予定。３～４本の結果枝に着いたメロン玉の中から少し縦長の、形の良いメロン玉１つを選びます。
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農場公園化構想による花壇づくり
３年科目「課題研究」の作品制作（平成19年度から継続、先輩から後輩に。）
５月17日、花壇景観創造班とハーブ班により、通称「ライン花壇（園芸１号温室西）」の夏花壇が完成。
高農ブレンドハーブティーの主原材料「レモングラス」も植えつけ、茶葉生産ほ場を兼ねた花壇となりました。
花壇づくりの事前学習は、夏・秋のモデルガーデン実習（開放講座）。その学びを生かしました。また、この日のため、２月から花苗ハーブ苗づくりに取り組んできました。
ライン花壇は、かつて温室の周囲の雑草が生えていた未利用地。
なお、農場公園化構想が始まった平成１５年度から、農場未利用地・未利用施設の学習活動への活用が、園芸科学科で始まりました。
日本ハッカを撤去し、レモングラス植え付け
5月15日、園芸科学科２年総合実習（園芸セラピー）
日本ハッカのドライハーブがほぼ目標の数量を確保できたので、日本ハッカを掘り起こし、レモングラス（和名：レモンガヤ）を植え付けました（場所は、園芸３号温室西犬走の新ハーブ花壇）。また同日、用水北の花壇７基にも植え付けました。
掘り起こした日本ハッカは、ハッカで連携関係にある「NPO法人総社商店街筋の古民家を活用する会」旧堀和平邸の中庭「ハッカ畑」に植えつけられる予定です。
花みどりで校内環境整備
5月11日、園芸科学科２年科目「草花」
40名の生徒が分担して、花苗の植えつけ、ハンギングバスケットの取りつけなどの実習に取り組みました。
写真は事務室前の園芸装飾、植物園での実践活動です。
茶葉となる「レモングラス」の切り戻し
５月１５日 切り戻しで「伸長」を促進（３年園芸セラピー専攻生）
高農オリジナルブレンドハーブティー「かおるん葉」の原材料の一つレモングラスを切り戻しする形で収穫・水洗・選別を行い、シュレッダーバサミで裁断後、電気乾燥機に入れました。43℃13時間。
約130gのドライハーブ（レモングラス）を確保できました。
岡山特産「マスカット・オブ・アレキサンドリア」
５月15日 ３年果樹専攻性が誘引作業
５月上旬からブドウの結果枝の誘引作業（実が実のる枝の位置を整える）が始まっり、5月15日には３年男子がマスカット専用温室（果樹温室）でマスカットの誘引作業に取り組みました。
手慣れた手つきがとても印象的でした。
校外でガーデニング実習（２年草花専攻生）
弘済会植栽実習 
５月８日の総合実習と放課後実習を使い、岡山市中区西川原にある弘済会の花壇に草花専攻生６名で植栽を行いました。あいにくの雨天でしたが、学校で作った寄せ植えと、色とりどりの「ペチュニア」「マリーゴールド」「ナデシコ」「サルビア」「ガザニア」を使い、配色や定植位置を考えながら装飾することができました。これから秋にかけて、職員方や来庁される方々の癒やしスポットになればと思います。
園芸科学科１年生、初実習「ミニトマト植えつけ、支柱立て」
科目「農業と環境」の栽培プロジェクト
ミニトマトを栽培し、成育調査や栽培管理等を行い、最終的には家庭に持ち帰り食べる予定です。
写真は、４月２５日植えつけ、５月１日支柱立て作業です。
母の日カーネーション
母の日にカーネーションはいかがでしょうか。
今年は５月１３日が母の日。
草花部では、5月１０・１１・１２日に放課後２棟渡り廊下で販売します。
ラッピング、メッセージカード付きで１鉢800円。
ブレンド準備「ドライハーブ」の裁断開始
５月７日連休明けの午後。10月19日創立120周年記念式典を目指して、例年よりも早めの作業開始。
高農オリジナルブレンドハーブティーかおるん葉用のドライハーブ「レモンバーベナ（和名：香水木）」を、細かく切る作業を開始しました。5mm程度を目標にシュレダーばさみ３連で切っていきます。
この作業の目的は、ティーバッグ加工１包ごとの量目、味、香り等の誤差を小さくするためにこのような作業をします。日本ハッカもレモンバーベナ同様に行い、レモングラスは約5mmに切ってから乾燥します。
なお、レモンバーベナと日本ハッカは裁断後、教員による確認作業の後、茶こしで粉振るいを行い裁断時に粉になったドライハーブを取り除きます。