春夏野菜の最盛期を迎えています。今年もミニトマトミックスや白ナス、パプリカなどの栽培に取り組んでいます。

トリミングを行いました！

令和7年6月18日(水)10:00～11:00 百周年記念館にて
岡山理科大学専門学校のご協力をいただいて本校で「トリミング教室」を行いました
。　５頭のかわいい学園犬と教職員３名、学生３名(本校卒業生)が来校されました。
畜産科学科２年生３９名がトリミングの基本である動物の保定の仕方やハサミの使い方、
爪切りなどを実際に動物ではなく準備されたリアルな模型犬や割りばしを使って本物のワ
ンちゃんだと思って頑張りました。
ハサミトレーニングは親指が動かないようにするのが難しく、すこしの間でも指の筋肉が
プルプルしていました。
爪切りでは割りばしに赤い線を入れて「赤い線が血管です。血管を切らないように爪を切
りましょう」と指示があり、爪切りや、やすりで丸く仕上げました。」7人～8人のグルー
プで順番にトレーニングをしました。周りの友達やワンちゃんがかわいいのであっという
間の1時間が過ぎました。皆さん、ワンちゃんもお疲れさまでした。

飼育トレーニング教室を学校で行いました

令和7年6月17日(火)9:50～10:40　
動物バイオ教室にて
岡山理科大学専門学校のご協力をいただいて本校で「飼育トレーニング教室」を行いまし
た。５頭のかわいい学園犬と教職員２名、学生２名(本校卒業生)が来校され、畜産科学科
３年生３４名としつけの基本である「お座り」「お手」「まて」に全員が挑戦しました。　　
はじめ、講師の先生による「しつけが必要な理由」をみんなで考える場面を与えて
くださりました。それは、「動物たちと私たちが仲良く幸せに暮らせるためにはやっては
いけないルールをきちんと教えること」です。
動物にも私たちもストレスが溜まらないようにするためには笑顔で楽しく行うことが大切
であることを学べました。

食品科学科１〜３年生が７月に行われる校内鑑定競技会に向けて勉強を始めました。

校内大会で１位になった生徒は、農業クラブ全国大会への出場権を手に入れます。

１年生は初めての鑑定競技の勉強に苦戦しながらも、真剣に取り組んでいます。

来月の校内大会に向けて頑張っていきましょう！

令和７年６月３日（火）畜産研究所

令和７年度岡山県学校農業クラブ連盟家畜審査競技（乳牛の部）に畜産科学科の生徒６名が参加しました。このうち、

　　個人最優秀賞；３Z横山さん

　　団体最優秀賞；３Z横山さん・青木さん、２Z坂本さん

を受賞しました！今年はWでの受賞となりました。９月にある肉用牛の部も頑張ります！

５月２９日（木）に今年度初めてのエフカ・ド・カフェがオープンしました。

今回は生徒と教員を対象に校内での開催です。

新メンバーで初の実施ということで、準備から当日の運営まで２・３年生の有志生徒が力を合わせて頑張りました。

定番商品である抹茶シフォン、ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラの３商品と飲み物を提供しました。

「おいしい！」とみんな笑顔！

次回の開催をお楽しみに！

今年度、園芸科学科と畜産科学科のプロジェクトチームでは倉敷商業高校と協働して公益財団法人中谷財団からの助成を受け、間伐竹材の有効利用と地域活性化に関する研究を行っています。５月２８日（水）に、倉敷商業高等学校で両校生徒の顔合わせを実施しました。両校のこれまでの活動を紹介し、今後の活動に向けての流れを確認することで、交流を深めることができました。今後も定期的にワークショップでの協働を行い活動の進捗状況を報告し合うことで、農業×商業がコラボレートした魅力的な学びが期待できる会となりました。

食品科学科１年生が初めてビスケットの製造実習を行いました。

机の拭き方や計量の仕方、道具の使い方など説明を受け、班員で協力して製造を行いました。

型抜きに苦戦する生徒もいましたが、焼き立てのビスケットはとても美味しい！

残りは各家庭に持ち帰り、試食します。

次回は校内販売用のビスケット実習です。頑張りましょう！

食品科学科２年生がクリームパンの製造実習を行いました。

毎年の校内販売でも即完売する人気商品であるクリームパン。

今回はカスタードクリームの製造も行いました。

クリームを包んで、形を整えたあと、スケッパーで切り込みを入れました。

今回製造したものは各家庭に持ち帰り、試食します。

自分で作ったカスダードクリームは格別の味です。

次回の販売実習に向けて、頑張っていきましょう！

5月14日、農業科学科1年生は、総合実習の時間に水耕栽培で育てている中玉トマト「フルティカ」の初収穫を行いました。第一花房で真っ赤に熟したトマトを摘果ハサミで一つずつ丁寧に切り取り、約13kgのトマトを収穫しました。

その後、出荷調製を行って400g入りの商品32袋ができました。１年生にとっては初めての収穫・調製作業でしたが、テキパキとフットワークよく頑張ってくれました。

　本年度初めてのフルティカの味ですが、糖度が７度と美味しかったです。これから7月まで随時収穫し、販売を行いますのでお楽しみに！もちろん大玉トマト桃太郎ファイトも収穫がまもなく始まります。こちらもお楽しみに！