この日は園芸科学科２年生が社会人講師の先生をお招きして「フラワーアレンジメント講習会」の授業を受けました。この講習会は毎年園芸科学科の生徒が、卒業生が身につけるコサージュの制作を担当しており、その練習のために実施しているものです。
講師は本校の卒業生でもあり、フラワーショップ勤務の山口さんにお願いしました。制作手順や注意点などを丁寧に説明してくださりました。
手順としては、デンファレ、レザーファン、カスミソウにワイヤーを通し、フローラルテープで巻き下処理しました。次にデンファレの花がメインで縦に大小並ぶように配置し、その横にかすみ草、レザーファンを三角形になるように配置してワイヤーでまとめ、フローラルテープで巻き、ワイヤーを同じ長さに切って完成です！
２月末には卒業生全員分のコサージュを園芸科学科１・２年生で制作します。今までお世話になった先輩方のために一生懸命制作しようと思います！
この日は２年生の総合実習の時間にミカンの収穫を行いました。冬になり果物の収穫物が少ない時期ではありますが、緑の葉にオレンジ色に色づいたミカンは校内でもとても目立つ存在です。
現在本校では、かんきつ類の果物を増やしており、ミカンの木は幼木も含めて５本植えられています。今日はそのうちの１本で最も樹体が大きい木の収穫を行いました。
果樹専攻生の３人が２０分ほどかけて約３０ｋｇの果実を収穫しました。収穫後は糖度を測定して試食しましたが、酸味はすでに抜けておりほどよい甘さでしたが、中の皮が少し分厚くて食べにくいとの感想もありました。次は皮の薄いおいしいミカンを目指していきたいと思います。
今年度も一年生が「農業と環境」の授業で育てているキクが開花しました。例年より少し遅れての開花になりましたが、生徒は相互に品評を行うことで「良い花」への理解を深めました。６月の挿し芽から大事に育てたキクの姿にとても喜んでいました！
この日は草花専攻３年生１１名が本校近隣の加茂こども園の園児１４名と草花苗を使ったプランター制作をとおして交流してきました。
プランター制作は、専攻生が育てた色とりどりのパンジーやビオラの中から園児が好きなものを選び、一緒に植えていきました。最初はどちらも少し恥ずかしそうな場面もありましたが、すぐに楽しそうに活動していました。
専攻生にとっては普段自分たちが学んでいることが活かせるよい機会となりました。制作したプランターは、そのまま園内に卒園式まで飾られるそうです。
１１月２１日（金）に倉敷商業高校を訪問し、今年度公益財団法人中谷財団から助成を受けて行っている竹を用いた地域活性化に関する研究について、３回目のワークショップを開催しました。ワークショップでは商品開発に関して協議を行い、来年度中の商品開発・販売を目指しています。また、これらの内容の成果発表に向けて現在も両校で協働した活動を進めています！
１１月上旬に参加した寄せ植え甲子園の結果が出ました。このイベントは、農マル園芸吉備路店で県内の農業関係高校の生徒が制作した寄せ植えを展示し、お客さんの投票によって評価してもらうというイベントでした。
本校も園芸科学の草花専攻２、３年生が参加していました。この中で２年専攻生の赤木くんの作品が高校生の部（８５作品中）で最優秀（１位）、また団体の部でも学校として最優秀（１位）の評価をいただき、表彰式に参加してきました。
参加した生徒も自身の作品が評価されたことに、自信と喜びを感じていたようです。また、副賞として立派な紫のシクラメンを頂きました。
岡山市西河原の弘済会に２年生の草花専攻生7名が植栽実習に行ってきました。この日は、建物の外にある約１５ｍ程の花壇を学校で育てたビオラの花苗とプランターを持ち込んできれいに装飾しました。
持ってきた花苗の配色を考えながら植えていきます。その後肥料をやり最後に水やりをして完成となります。花壇の草花が更新され、見た目も鮮やかになりました。作業は１時間ほどで完成し、日々の実習の成果を確認できるよい機会となりました。
専攻生もすでに何度目かの植栽実習ということもあって慣れた動きで実習を行っており経験が生かされていると感じました。
学校近隣の植栽実習に1年生が行ってきました。この日は最寄り駅の備中高松駅と学校までの通学路に設置された花壇の植栽を行いました。
駅からの学校までの通学路には合計６か所に花壇があり、周囲に彩りを与えています。草花専攻生が草花の管理を継続的に行っておりこの日は1年生が花壇をビオラで一杯に植え替えました。
１時間ほどの作業できれいな花壇が完成し、高松農業高校の看板も設置して園芸科学科をアピールできたと思います。