【校長室便りR2－01】　４月も第４週目に入りました。昨日は農業にも大きく関係している暦「二十四節気」の「穀雨」でしたが、これは昔から「田んぼや畑の準備が整い、それに合わせるかのように柔らかな春の雨が降る頃」をいい、まさに昨晩から今朝方にかけての雨はそういう意味のある雨であったと思います。

新型コロナウイルス感染症が国内そして県内でも拡大する状況の中で、やむを得ず、県内の県立高校は本日（４月20日）から来月６日まで臨時休校となりました。

本校でも、今日からしばらくの間は生徒の皆さんは自宅学習となり、農場からも元気な声は聞こえてきません。しかしながら、農場の作物や家畜たち、生き物たちは日々成長をしながら生徒の皆さんがまた元気に登校してくれる日を待っています。

生徒の皆さんが学校に戻るまで、高農の農場の「いきものがかり」は私たち教職員。

責任もって農場を守りながら、皆さんがまた元気に戻ってくるのを待っていますよ！

農場にあるブドウ「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の温室の状況です。このブドウは岡山県が１３０年も前から栽培してきた高級ブドウで、エジプト原産の原種であり、今もなおこれに優る品質のブドウはないと言われる高級なブドウです。

今の状況は、茶色い去年の枝「結果母枝（けっかぼし）」に着いた芽が発芽し、新梢（しんしょう）となり伸びつつある状態。この緑の枝が「結果枝（けっかし）」となり、今年の房を着けていくことになります。これからは、この枝の管理とこれから出てくる果房の管理が重要となってきます。

3月３０日、平山の果樹園に植わっている桃の木が満開を迎えました。防除や摘蕾の作業もおわり、ゆっくりとした時間が流れる桃園はピンク色に染まっています。老木化がすすみ年々収穫できる桃が減っていますが、今年もおいしい桃ができますように。

新型コロナ感染症予防のため、しばらく生徒たちが通らなくなった高松駅から正門にかけてのスリーＳハートフル花壇。植物を見ると、確実に春が来ていることがわかります。

『（仮称）地域づくり事例集』に、高農の取り組み事例。
・このほど、山陽学園大学地域マネジメント学部の西村武司先生を通じて依頼があり、同大学では、岡山県内における地域づくりをまとめ出版する計画である。
・事例集のごく一部ですが、高松農業高校における薄荷（ハッカ）プロジェクトの取り組みについて写真を含めて２・３ページ執筆予定です（５月頃原稿提出）。

日本ハッカ苗（本校農場で育苗中）　2020/03/12撮影

11月23日（土）に、岡山医療福祉専門学校生などの一般受講者と園芸科学科生徒で植え付けた花壇。
３か月が経ち、その生育状況を、受講された皆様への報告を兼ねて投稿します。

※写真１
例年に比べ10日程度は春らしくなってきています。高齢者も楽しめる花壇に植えられているミニチンゲンサイが伸び開花しそうです。左手前のシュンギクも茎が伸びてきました。

※写真２
高齢者も楽しめる花壇。写真１での説明の通りですが、ハボタン、サニーレタスも伸びてきています。パセリも元気です。
※写真３
視覚障がい者も楽しめる花壇。写真右のラグラスが伸びて来ています。※写真３
※写真４
ストレス解消のための花壇。ストックが病気で不良。レッドキャベツも下葉が虫に喰われています。
※写真５
車イス利用者も楽しめる花壇。ストックが病気で不良。レモンバームは、古い茎葉が黄色味を帯びてきておりますが、写真では分かりませんが、その下では新芽が伸びています。

２月28日（金）放課後、園芸科学科２年生全員・科目「草花」、１年草花専攻生14名が卒業生等がつけるコサージュを制作しました。

【日本ハッカ復活プロジェクト】
寒風激しい２月17日・19日（放課後）にハッカ苗の植え付けを実施。
■場所：
① シンボルゾーン（園芸福祉モデルガーデン）２基
② 用水北花壇７基
■実施生徒：　２年園芸セラピー専攻生「ハーブ班」メンバー

【日本ハッカ復活プロジェクト】
・ハッカ（和種薄荷）から酵母を取ることにご協力いただけることになり、２月19日放課後に発送作業を行いました。
■実施目的：　日本ハッカの認知度を高める一手段として、薄荷地ビール試験醸造に、令和元年度取り組みました。その関連で、酵母を採取を行うことになりました。
■実施生徒：　２年園芸セラピー専攻「薄荷地ビール班」メンバー
■発送先：　鳥取大学大学院植物病理学研究室
■発送ハッカ苗：　①土を取り除いた根３鉢分　②植付用ハッカ苗３鉢

ハッカ苗を、発送用の小さい段ボールに詰める。

フリーザーバッグに、根鉢を入れる。

植え付け用ハッカ苗３鉢。

土を取り除き、根だけにする生徒たち。

ハッカの根だけになった。これをフリーザーバッグに詰めた。

２月20日（木）、クール便で発送。 実習後、児玉先生に電話。別件ではあるが、梨の葉でハーブティーを作るプロジェクト（商品化）が鳥取県で進められていることを知る。高農でハーブティーを作っていることをホームページで知っていると言われていた。良い関係性が出来そうだ。■今後の予定
“ハッカの花からの酵母採取がもっとも適している”ということで、８月ごろ開花している花茎を発送予定である。
■紹介者：　吉備土手下麦酒醸造所（岡山市北区北方）

２月17日、園芸科学科２年生39名が制作練習に取り組みました。
■科目：　２年「草花」
■講師：　山口奈弥先生（本校園芸科学科卒業生）
■卒業式用コサージュづくり（本番）：　２月28日午後実施

作品の完成