福祉的ガーデニング力育成講座を実施。
１．日　時：　８月31日（土）11:00～16:00
２．受講者：　岡山医療福祉専門学校介護福祉学科２年生24名園芸セラピー専攻２年生10名、一般受講者３名、専門学校引率教師、視察の静岡県立磐田農業高校教師
３．テーマ花壇：　高齢者、視覚障がい者、ストレス、車イス

活動的な生徒、笑顔一杯の専門学校生。

本校生徒たちは、花壇苗づくりから、花壇の植え付け準備、会場準備等でも活躍しました。

・４つの班で花壇づくり。完成後の各班の発表は本校生徒が行いました。
・事後、生徒たちはレポートを作成。

・８月23日には、１年生が土詰め機で３号ビニールポットに土を詰めました。（苗を植える前の作業）

・６月中旬から苗づくりをしてきましたが、８月21日には園芸福祉モデルガーデンの植物の撤去、培養土の搬出が始まりました。
・４つの花壇ごとに、リストにしたがい花苗・ハーブ苗を仕分けしました。

・８月23日にも培養土の搬出と、搬入（土入れ）を実施。

・前日30日には、会場の大掃除、会場設営を、２年生の生徒たちが行います。

・９月の収穫間近のマスカット・オブ・アレキサンドリア。あと少しで、販売されます。
・シャインマスカットなど種無しブドウにおされていますが、先日８月21日の第64回おかやま果物王国フルーツパフェ研究会では、この種有りマスカットが使われていました。

３年課題研究で、種無しマスカット生産に取り組んでいます。

マスカット専用温室
　写真に写っているガラス室は、マスカット栽培を後世に残そうとする目的で、平成14年度に建築され、暖房も可能なガラス室となっています。
　マスカットも岡山の在来作物という言い方もできます。

・台風10号で延期されていた特集が、８月16日イブニングニュースで放送されました。
・県内のどこかで、地域産品として薄荷地ビール醸造が根付いてくれたら有り難いです。
・造った10樽。あと残っている２樽が売り切れるとともに、日本ハッカの認知度が高まると有り難いです。

　日本ハッカ、ハッカ地ビール「薄荷乃香」のＰＲイベントが、８月10日（土）午後14時半～16時半、酒のみむら表町店で行われました。
　生徒３名が芝人形講座後の午後に対応。

・８月７日、山陽新聞岡山市民版の効果は絶大でした。
　売れすぎて予約分を先延ばしにして、販売対応。
・酒のみむら様には、最善の対応をしていただきました。
・瀬戸南高校の卒業生で、バーマエダの前田農氏など、アロマの岩戸松子氏ご夫妻、黒川先生など、生徒を激励にお越しくださいました。
・酒のみむらの奥様は、ハッカ地ビールの予約をしたいという電話が鳴りやまずの状況で、超多忙。お疲れ様でした。

そんな中、ご来店のお客様への対応をしながら、ＲＳＫの取材を受けました。
・来店者４・５名、生徒３名にもインタビュー。
・ハッカ地ビール自体の撮影。
・後日特集の形で放映されるようです。
・取材クルーも地ビールを数本購入されたので、放送に活用するのではと思われました。

日本ハッカの認知度アップか、ハッカ乾燥葉の活用法の提案も頂きました。
・吉備団子に、和菓子に活用したい。
・ハッカのドライで、スカッシュ。
・ハッカを、普通のビールに入れてみる。

■日時：　８月10日（土）午前10時～12時。
■場所：　西ふれあいセンター（岡山市南区妹尾）
■対象：　親子50名
■実施生徒：　園芸科学科・２年園芸セラピー専攻生13名

　この日は、いつもよりも１時間長い約２時間の交流。雑談を楽しみながら対応しました。

※なぜ、この講座が実現できたか。
　学校から近いとは言えない会場。前年度末から、センターの熱心なお誘いをいただき、実現した芝人形講座でした。また、いっぺんに50・60名に対応する初めての企画であった事から難易度が高まりました。休業日、休日の実施でもあり、対応生徒たちの連帯感や熱心さがあったからこそ実現できました。

園芸科学科１年生「農業と環境」では前半後半に分かれて、８月６日・７日に苺ジャムを作り、ジャムサンドにして試食しました。

■冷凍庫で保存していた苺を使ったもので、とても美味しかったと生徒たちのコメント多数。

写真の生徒が、ご来店をお待ちいたしております。

■場所：　酒のみむら表町店
　　　　　　　岡山市北区表町3丁目6-21　
　　　　　　　　電話086-206-5001 / 090-9462-5699
　　　　　　　　※駐車場：ももたろうパーキング３丁目等
■日時：　８月10日（土）14:30～16:30　
　　　　　　　ただし売り切れ次第終了。
■ＰＲ：　日本ハッカ、写真パネルの展示
■購入者プレゼント：　
　　　　　　　高農オリジナルブレンドハーブティー
　　　　　　　　（３包入り）限定30名

ハッカ地ビール共同企画事業所：　
　　吉備土手下麦酒醸造所（株式会社ゼンワークス）

８月１日に届いたハッカ地ビールを、中３オープンスクール「芝人形」、山陽新聞取材のあと、校長先生、教頭先生、園芸科学科の先生方に依頼しました。
■写真１：教頭先生に受け取っていただいた時の写真です。
■活動資金の乏しいこの研究、仕方なく限定して依頼しました。

■ハッカ地ビールの感想　１・２の近いものに○印
１．うまかったか。
　①とてもうまかった。　②うまかった。　③うまくなかった。
２．ハッカの風味は
　①弱い。　②ちょうど良い。　③強い。
３．自由記述（薄荷地ビールや、生徒たちへのコメント）

■感想アンケートの目的
・評価をお聞きし、“次回のハッカ地ビール醸造に活かす”。
（工夫改善の参考資料）
（ただし、資金不足で次回の実現性は未定）
・高農発の情報発信により、ハッカで地域おこしをされる地域の、地域を盛り上げるための地域産品への活用を模索する。
・日本ハッカ、並びに高松農業高校の認知度を高める。
■校外の主な依頼先（感想アンケート）
①ハッカ関係者
・NPO法人総社商店街筋の古民家を活用する会関係者
・矢掛放送等の矢掛町関係者
②「くだもの王国おかやま」推進県議会議員連盟事務局長・上田勝義氏主催【フルーツパフェ研究会】参加者（一部）
③その他