畜産科学科2年生2名は、以前から興味を持っていた「警察犬」についての知見を深めるために、岡山県警刑事部鑑識課警察犬係を訪ねました。担当者から基本的な指示方法を教わった後、生徒自身で実習を行いました。最初はなかなか思うように動いてくれませんでしたが、次第に生徒と犬たちの呼吸が合いだしました。その後の講義では「警察犬の重要性」について詳しい説明がありました。限られた時間でしたが、とても充実した研修になりました。

　製品を商品「薄荷乃香」（はっかのかおり）にする瓶詰め作業を行いました。
■日時：　７月30日、９時20分頃から11時まで
■生徒：　園芸科学科２年園芸セラピー専攻生３名
■作業本数：　60本
□その他
　今後、醸造所の社員により瓶詰め等が行われ、小売店での販売が開始されます。

　今日現在、600本分のうち、約４割200本分の売り先が決まっています（卸し主：吉備土手下麦酒醸造所）。

岡山の在来作物「ハッカ」、ハッカの乾燥葉の活用の一つとして地ビールが完成。

薄荷（ハッカ）の活用方法の研究として取り組んでいる薄荷地ビールの瓶ラベルが完成し、瓶に貼ってきました。
■日時：　７月29日9:45～12:00
■場所：　吉備土手下麦酒醸造所
■生徒：　園芸科学科２年３名
■本数：　35本入り×５箱＝175本
※明日７月30日の予定：地ビールの瓶詰め

　ハッカの花が見える風景が当分続きそうです。この写真の薄荷（ハッカ）は、昭和45年1970年登録された「はっか農林8号」で秀美という名前がついています。
　ペパーミントとの交配品種で、メントフランという成分を含む唯一の日本ハッカです。

７月22日、吉備土手下麦酒醸造所から薄荷地ビール瓶ラベルが届きました。（今後、一部追加修正がある可能性）

８月２日午後には、先生方に（30本程度の本数限定で）地ビールを買っていただくとともに、感想アンケートをお願いする予定です。

日本ハッカの復活を願いながら課題研究・・・７月19日午後、ラベル実習をめざして
■商品名（案）：薄荷乃香（はっかのかおり）
商標としては登録無しと判断（特許庁Web、情報検索の結果）。

瓶ラベル企画会議を実施してから12日。休日返上で７月13日（土）デザイン画の作成。昨日も案１を送信しましたが、やっと案２を吉備土手下麦酒に送信できました。

■ラベルデザインのもとになった生徒作品
※麦酒という言葉は地ビールでは使えない。・・・理由：地ビールはビールでない。吉備土手下麦酒は地ビールの免許で醸造。
※ラベルに記載予定の言葉等
・高松農業高校×吉備土手下麦酒
・日本ハッカ復活プロジェクトの一環で醸造
・ハッカ葉を高農で生産・乾燥

７月13日（土）、ハーブ研修会物づくり編を実施。

参加者の大人の方から、“高校生の方はハキハキとしており快活ですね”とコメント！
■受講者
・一般参加者　６名（保護者２名含む、２名欠席）
・２年園芸セラピー専攻生７名（古株再生のみ受講）
■実習内容
① 古株再生・・・８月31日植え付け（期日指定苗づくり）

② ハッカスプレーづくり

③ ハーブ茶葉「レモンバーベナ（香水木）」収穫・手摘み体験

※実習の成果の一つ
翌日、追加乾燥、フリーザーバッグにドライハーブを収納（約300g）

８月２日（金）中３オープンスクール、「芝人形指導者」としてボランティア参加を目指して。

このほど、空き時間を使い、１年生６名が芝人形の作り方を習いました。生徒たちは自宅で発芽させます。

この他、当日の受付係として、１年生10数名がボランティア参加を予定しています。
その他、毛糸やフェルトの準備、頭づくりを園芸セラピー専攻生２・３年が分担して取り組みます。

７月10日、期末考査終了後、課題研究メロン班３名がメロン温室に集合。90玉弱のメロンを収穫しました。7月12日に３名は校内だけでなく、地域に出て販売します。