■きっかけ
本校ホームページをご覧になって、『日本ハッカ』に興味を持たれたそうです。
■日時
１月31日（金）15:15～18:30（生徒は16:00～）
■実施目的
・日本ハッッカの認知度を高める方策について、高大連携が出来るかどうか。
■来校者、参加生徒
・山陽学園大学・地域マネジメント学科　准教授　西村　武司先生
・２年園芸セラピー専攻生７名
■本校２年生徒７名から出された提案
（生徒がすぐにも出来る内容で）
・子どもにも飲める・食べられる物を作ってＰＲ。
（シフォンケーキ、クッキーなどを作ってみるとの意見）
・ゼリーに入れてみてはどうか。
（これも作ってみるという）
■その他の意見
・かつての先輩がしてみたかったものとして
（ハッカスカッシュ：ハッカを煮だしした液にサイダーを加える。岡山市保健所に相談済みの内容。）
■西村先生から（概要）
・ぜひ、一緒に取り組みたい。一緒に参加できる行事等を探してみる。
・大学の試験後に、学生に提案してみる。
・学生の、日本ハッカの収穫体験等に来たい。（高農に）
・書籍の発行を計画中。その中に高農の日本ハッカの活動も入れたい。

１月28日卒業考査が終わり、活躍してきた３年生も事実上ハーブ商品化の活動から引退。後輩である２年生がハーブ商品化を引き継ぎ、最初の実習を実施しました。
■実施内容　：　すっきりするっ茶Ｎｏ．１＆２の袋詰め実習（計40袋）
■実習のポイント　：　異物混入や数の間違いなどの留意点の確認。※落ち着いた実習態度で、しかも理解度も高い生徒たちでした。製品であるハッカ風味の紅茶のティーバッグを商品にしていきました。

「新」芝人形指導者養成講座の実施（１月24日）

小さいお子様が「芝人形」を作りたいとお越しになる、春のふれあい市「芝人形講座」の実施を目標として、１年園芸セラピー専攻生が作り方・育て方を学びました。

お手本の芝人形（写真パネル）

ペットボトルを切り、胴体づくり

完成しました。時間が少なめであったため、基本的な内容のみの指導となりました。

※この学びを言語化。専攻生12名は２月21日目標でレポートにまとめ、提出します。

このほど、園芸科学科園芸セラピー部でも、４月から収穫するハーブティー用茶葉栽培が始まりました。
■日本ハッカ（和種薄荷）
　２年生がで土作り、ハッカ苗の植え付け準備

０．４８㎡の極小花壇９基

２．３㎡の花壇（主力のハッカ畑２基）

■レモンバーベナ大鉢　枝の切り戻し
　１年生が、３月中下旬に太い芽が出るように（強く）切り戻し剪定を行いました。

１月23日からの卒業考査を前に、平山果樹園で食事会を行い、果樹園のゆったりとした時間を過ごしました。

次のとおり、１年間のまとめの発表、３年生19題、２年生４題の発表がありました。
（１）日　時　　１月20日（月）３～６校時
（２）場　所　　創立百周年記念館
（３）参加者　　１～３年生、教職員

１．果樹専攻生（３年）
①柿の脱渋に関する研究
②アレキの無核処理が生育に与える影響と消費者の嗜好調査
③梨の着果位置と果実糖度に関する研究
④高妻の着色向上に関する研究
⑤マイシン処理が果房に与える影響と一般の方のGAPに対する関心
⑥シャインマスカットの未熟粒混入状況調査

２．園芸セラピー専攻生
【３年生】
①芝人形準備プロジェクト
②春夏秋冬ライン花壇
③ブレンドハーブティー（芝人形プロジェクト～先輩から後輩へ）
④メロンの水耕栽培
⑤調理用トマト・京山中との園芸交流
⑥青ネギの大きさと味の違いについて
【２年生】
⑦日本ハッカ復活プロジェクト～ハッカ乾燥葉の活かし方研究～
⑧福祉的ガーデニング力育成講座・寒さ霜に強い植物講座
⑨ハーブ研修会（活用編・物づくり編）
⑩高齢者とのふれあい

３．草花専攻生（３年）　
①アロマオイル抽出と綿を使った商品づくり
②シクラメンとガーデンシクラメンのよりよい栽培方法
③持続的で多品種な庭
④GAPでアプローチ ～草花園芸経営の環境改善～
⑤色と保存実験
⑥用土・肥料の比較対照実験
⑦中庭グリーンカバー大作戦

《　発表ごとに質疑応答　》　《　聴衆の下級生：　メモを取りながら　》

※生徒と一緒に植えた専門学校生や一般受講者への報告を兼ねて投稿。

１月１４日午前７時頃に撮影。11月23日の植付後の成長ぶりをご覧ください。
マイナス２℃の今朝は、花壇表面の土が霜柱で盛り上がっていました。

車イス利用者も楽しめる花壇

ストレス解消のための花壇

視覚障がい者も楽しめる花壇

高齢者も楽しめる花壇

ハーブティーに使う「レモングラス」は熱帯性であり、露地での越冬は難しい方です。
■今回の防寒対策
レモングラスの「成長した茎葉」自体が霜害を防ぐ。

霜で枯れるはずの、ヒメツルソバ（ポリゴナム）も12月27日現在開花中。レモングラスの茎も緑の色が相当残っています。

■過去の防寒対策
「不織布」「もみ殻」　手間もかかっていたし、雨も土に染みこみにくく水分不足にもなりやすかった。

※コメント
レモングラスを如何に大きく成長させるかが防寒対策になっていました。

■農マル園芸吉備路農園で行われていた寄せ植え甲子園の審査が終わり、作品が戻ってきました。
■園芸科学科２年草花専攻生の井上君が「最優秀賞」、３年吉延君が「優秀賞」、３年森上さんが「特別賞」を受賞しました。
■学校としても「優秀賞」を頂きました。

最優秀賞を含む入賞作品

今日、１３日の早朝はマイナス１℃。強い霜が降りました。

11月23日（土）、高農生12名と岡山医療福祉専門学校生25名、一般の方９名とで植え付けた花壇苗・ハーブ苗等の生育状況を写真で報告します。

※今後、花がら摘みを行いながら管理していきます。
※講座受講者への報告を兼ねてアップしました。