ケアハウスゆうステイ岡山「岡山シルバーセンター」訪問。

７月３日、園芸セラピー専門分会の２年生が科目「総合実習」の時間にマスコットキャラクター「芝人形」を使って交流活動に取り組みました。

即時対応力が試される学習活動、教えて学ぶ学習活動です。

利用者様も生徒たちも笑顔になって終えました。

ささやかな活動ですが、園芸植物を通じて、お役に立てば幸いです。この活動は平成１４年度有志の特別活動としてスタートし、課題研究での対応、そして、２年総合実習での対応と変化して、現在に至っています。

６月末からブドウの「袋かけ」が始まっています。

一房一房願いを込めて、ていねいに袋をかけます。

写真は、７月３日の３年果樹専攻生の実習風景です。品種は「高妻」。少し色が出始めています。

　ハーブの収穫が楽しい！

高農オリジナルブレンドハーブティー「かおるん葉」の茶葉の収穫、手摘み・裁断は、その多くを１年生が担っています。

その継続を支えるものは実習の楽しさ・心地良さ。

写真の前半は香水木（レモンバーベナ）、後半はレモングラス。レモンの香りが実習室に広がります。

地道な作業ですが、このような作業は「好き」と言う生徒さんが思った以上に多いです。

３年課題研究「花壇景観創造班」。６月27・28日５・６校時。天気：猛暑

いい状態を保つため、日々の管理、メンテナンスが花壇にも必要であり、花がら摘み、時に切り戻し、草抜きなどに取り組み、農場の教育環境整備に少しでも貢献したいと頑張っています。

POINT・・・日々関心を持ち、草は小さいときに抜き取るのが鉄則。

写真は園芸福祉モデルガーデンでの草抜き、花がら摘み実習。７月末からは植物、土の撤去。９月２日（日）には、一般受講者約30名を含めて植えつけを行う予定です。

農業クラブの競技である、家畜審査競技県大会（肉用牛の部）が、岡山県農林水産総合センター畜産研究所を会場に開催されました。この競技は成牛や子牛の肉用牛としての資質を牛の外貌から判断する競技です。県内の農業関係高校の代表者36名が参加し、本校からも畜産科学科の生徒６名が出場しました。結果は、団体の部で優秀賞、個人の部で中杉君が優秀賞を獲得しました。

農業クラブの発表会の一つである、プロジェクト発表県大会が6月22日（金）、勝間田高校を会場に開催されました。この発表会では、生徒が日頃研究や調査を行っている内容を、10分間のプレゼンテーションにまとめて発表を行います。本校からは昨年12月に行われた校内プロジェクト発表会で、代表者となった３チームが出場しました。結果、すべてのチームが最優秀賞を獲得し、8月に山口県で行われる中国ブロック大会に出場が決まりました。発表者と題目は以下のとおり。

分野Ⅰ類　畜産科学科３年杉山さん他９名
発表題目「挑戦！！未利用地を活用した高付加価値卵生産」

分野Ⅱ類　農業科学科３年石井くん他２名
発表題目「ミニトマトの新しいカ★タ★チ」

分野Ⅲ類　食品科学科３年井上さん他４名
発表題目「エフカ・ド・カフェ　シーズンⅤ」

今年度の最初の農業クラブ競技となる、フラワーアレンジメント競技県大会が６月1日（金）、興陽高校で開催されました。県内の農業関係高校８校から代表者15名が参加し、フラワーアレンジメントに関する知識や技能を競いました。本校からも園芸科学科３年原田さん、石田さんの2名が参加し、石田さんが入賞（優秀賞）しました。

３年ハーブ班は、このほど、学校の北東に移転・新築して来られた「ふくちゃ」さんにティーバッグ加工の依頼をしました。

ふくちゃさんは、平成26年度からの山陽マルナカの近くで営業されていましたが、本校正門を出て約１分、脇本自転車店の南に移転して来られました。

ハーブティー・ハーブ商品化を通じて学ぶ園芸科学科にとって、より近くに専門の事業所ができ、うれしい限りです。ますます連携を取りながら６次産業化の学習を進めます。

ふくちゃさんのティーバッグ用のタグ・・・紅茶にふさわしい赤っぽいタグで、しかもカップに引っかかるタグが特徴です。

３年課題研究「ハーブ班」３名が、ハッカ風味の紅茶「すっきりするっ茶No.1＆２」のブレンド作業を行いました。

事前に、紅茶研究家の宮本英治氏に、ブレンド案を試飲していただき、確認作業済み。

今年は、120周年記念式典等もあり、１か月前倒しで製品化に取り組んでいます。

すっきりするっ茶No.1は、紅茶用茶樹の紅茶に、高農のハッカをブレンド。

すっきりするっ茶No.2は、日本茶用の茶樹の紅茶に、高農のレモンバーベナ、ハッカをブレンドしたハーブティー感覚のティーです。

最後の写真は、電子ばかりでレモンバーベナを計量している様子です。

６月下旬、マスカット・オブ・アレキサンドリアの粒間引き（摘粒）作業で忙しくしています。

写真は３年生の作業風景。

「実施目的と作業のポイント」粒が大きくなり、粒同士がぶつかると粒が壊れてしまいます。適度の間隔をあけて、最高の形状のブドウ房にしてお客様にお届けできるように取り組んでいます。房の最終的な形状をイメージしながら一粒一粒間引いていきます。