１０月２日（火）総合実習の授業を利用して園芸科学科果樹専攻生１２名が近隣のブドウ農家さんを訪問しました。現地では代表の林さんから新品種の育成に関する話や試食、園地の見学をさせていただきました。今まで見たことのないブドウや新しい品種を生み出す方法などを知り、生徒は大きな刺激を受けていたようです。

テーマ：元気の出るパンジー・ビオラの寄せ植え

高校生枠での寄せ植え甲子園。10月30日２Ｈ草花専攻生、31日３年草花専攻生が参加しました。会場は、総社市内有数の観光施設である農マル園芸吉備路農園。

時間制限１時間。予算2,500円以内（鉢・土など含まず）。テーマに沿って、売り場にある花苗を選んで制作しました。

一般公開の展示期間は11月17日～12月7日で、一般投票で賞が決まるようです。結果発表、表彰式は、12月９日13:30～。お時間がございましたら、農マル園芸で生徒作品をご覧ください。

このほど、秋のふれあい市があり、園芸科学科３年課題研究「夢百姓班」が企画提案した新ブレンドティーSAPANAを、他のメンバーの協力を得て試験販売しました。お陰様で、65ケースすべて完売しました。

写真１：「試飲提供」　左：高農ブレンドハーブティーかおるん葉、右：SAPANAブレンドティー

平成23年11月1日に始まったスリーＳ。このほど、１年生が通学路に出て、農場で育てた花苗を活用し、高設花壇「レイズドベッド」に植えつけました。

スリーS ハートフルプロジェクトとは、ｓｔｒｅｅｔ（通学路）、ｓｔａｔｉｏｎ（備中高松駅）、ｓｃｈｏｏｌ（高農）を舞台にして、景観創造等を行う活動。５科の専門性を活かしてはじめたものです。ＪＲ備中高松駅から学校までの約150ｍに、立体花壇を制作・設置しています。

このほど、フレグランスジャーナル社アロマトピア編集部からの依頼で、日本ハッカ関係の写真を提供しました。

アロマセラピーと自然療法の専門誌『アロマトピア』150号（平成30年10月25日発行）の特集「日本産天然精油の未来に向けて」のなかの記事のひとつで、「精油王国の再興を目指して」津野田勲氏の原稿のなかで、本校園芸科学科『日本ハッカ復活プロジェクト』の文章と写真で紹介されました。

岡山県は、かつて国内第2位の日本ハッカ生産地で最大1,100ha、東京ディズニーランド約24個分も栽培していました。したが、1968年ごろに換金作物としての役割を終えました。その原因は①合成ハッカの登場、②ハッカの輸入自由化でした。

高農も農業高校として、平成25年度からハッカ入りハーブ商品開発を行うことで、ハッカの保存・活用に取り組んでいます。

写真１：高農での日本ハッカの収穫風景

写真２～４：専門誌

園芸の専門性を活かした植栽・ガーデニング実習に、園芸科学科２年草花専攻生６名が取り組みました。

10月23日（火）午後、岡山市中区西川原の公益財団法人日本教育公務員弘済会岡山県支部を訪れ、ボールプランター９個を設置し、花壇に植栽を行いました。

花苗100ポット（パンジー、ビオラ、葉ボタン、クリサンセマム、キンギョソウ、アリッサム、ストック）

１０月３日秋晴れのもと、農業科学科１年生がヒメノモチの稲刈り実習を行いました。鎌を使って手刈りするもの、まとまったイネを結束するもの、乾燥場に運搬するもの、クラス全員で一致団結した実習ができました。

「新ブレンドティーSAPANA」・・・農企業の６次産業化に貢献。

SAPANAとはヒンディー語ネパール語で“夢”。日本ハッカ復活プロジェクトとしての商品。担当生徒たちは、10月27日秋のふれあい市で試験販売を計画中。この連携先は岡山市東区の、このハーブ業界では有名な夢百姓「石村農園」。今後、夢百姓さんでの販売が開始されます。

写真１：商品シール（１シート24枚）　写真２：個包装（2.5g入りティーバッグ）　写真３：個包装の袋詰め　写真４：新商品（製造者は「夢百姓」）

今年度の研究助成を得て取り組んでいる３年スクールプロジェクト「夢百姓班」の主な担当内容は、①ブレンド茶葉の種類とそのブレンド割合、②商品名、③商品シール。今回の新商品は、“茶葉生産・乾燥、製造者は株式会社夢百姓”、ソフト面は高農生徒という役割分担で乗り切りました。

ブレンドティーは夢百姓さんとしては初商品。コンセプトは高農園芸セラピー部の発案で、“女性の健康に優しいブレンドティー”。効能から判断して５つのハーブ（Herb）を選び、それに甘味のステビアを加え６種類のドライハーブをブレンド。

※平成30年度研究助成：岡山県産業教育振興会　　ご助成いただきまして、誠に有り難うございました。

草花部では、10月17日職員玄関前に、葉ボタンのモニュメント制作（３年草花専攻生）。また、会場を飾るプランターづくりが随分進みました。

細長いプランターにハボタン２株ビオラ２株、丸いプランターには花苗３株を植えていました。

10月18日、記念式前日には、２・３年草花専攻生が園芸装飾活動に取り組み、校内を花で飾ります。

写真：３年草花専攻生の作品制作

平成30年度新商品第一弾：ＮＰＯ

写真を見たある女子生徒のコメント：これ、可愛い。こんなのが好き。

ＮＰＯとの連携の目的： 日本ハッカの認知度向上、ハッカ入り商品の販路拡大。

商品化したのは　ＮＰＯ法人総社商店街筋の古民家を活用する会。本校園芸科学科のオリジナルブレンドハーブティーが入っており、５包入り300円。

ＮＰＯの外装・パッケージは、高農の商品よりもさらに低コストである必要があり、紙１枚に必要な情報「食品表示等を含む」を印刷し、円筒形にしたものです。ティーバッグはプラ袋に入っており、外装上部から紫外線も入りやすいことから、製品的には高農商品と違い、賞味期限は１年以内の商品となっています。

旧堀和平邸で販売中（総社商店街筋、総社宮の南西）。