６月３日（月）畜産科学科３年生 課題研究 大家畜班の授業風景です。
大家畜班は９名。この日の５時間目は課題研究４名と一般管理５名に分かれて作業です。

一般管理は「除糞」と「給餌」
「除糞」はホイルローダーを３年生が運転して、手作業と並行で回収。安全管理に気をつけて運転！
「給餌」は「牛は暑くなったら食欲が落ちるから、今のうちに少し量を増やそう」と調合を考えて増量。牛の体調を考えて、牧草や配合飼料等を調製機械へ入れ、調合しています！

３年生は慣れたもので、黙々と作業に打ち込んでいました。

食品科学科１年生が初めてのビスケットの製造実習を行いました。

ビスケットは食品科学科の販売品目でも人気の商品です。

次回の校内販売に向けて、今日は生地づくりから焼き上げまで自分たちで行いました。

実習室の使い方やそれぞれの材料の役割などを学び、班員みんなで協力して実習を行うことができました。

今回製造したビスケットは各家庭に持ち帰り、試食します。

次回は販売用のビスケット実習です。

２時間で３〜４０００個の型抜きをし、焼き上げ、袋詰まで行います。

今日学んだことを忘れずに、次回の実習も頑張りましょう！

５月３１日（金）５・６時間目

畜産科学科２年生の「総合実習」で豚のBCS（ボディーコンディションスコア）について学習しました。
総合実習の中で大家畜・中家畜・小家畜・実験動物の飼育を班に分かれて行っています。
簡単にできる種豚のチェック方法としてBCSを学習しました。
実際に触ってみて１〜５のスコアの判定をします。自分の感覚と先生の感覚との誤差を無くしていくようにこれから実習のたびに実施して技術を身につけていきます。

5月29日（水）園芸科学科１年生の「農業と環境」の授業で菊の挿し芽の実習をしました。
「農業と環境」では初めての実習で、ハウス前で講義を受けたあと、実際に菊の挿し芽をポットに植え付ける実習を行いました。
採穂・水揚げ・ダンゴ付け・植え付け・潅水（水やり）と手順をしっかり理解したうえで、一人最低２ポット植え付けしていきました。
ちゃんと育つといいな

5/29（水）に本年度１回目のエフカ・ド・カフェが開催されました。

食品科学科の生徒が、先輩たちから代々受け継いで取り組んでいる「地域開放型カフェ、エフカ・ド・カフェ」は3年生と2年生からなるチームで活動しています。

今回は本校生徒と教員を対象に２日間の日程で完全予約制での実施となります。

本来であれば、5/28(火)に実施予定でしたが、警報発令により学校が休校となったため、初日が延期となりました。

１日遅れての実施となりましたが、全員が落ち着いてカフェの運営に取り組むことができています。

今年度のイチオシはなんといっても「ストロベリージェノワーズ」。

みなさん何のケーキかわかりますか？

ジェノワーズとは卵黄と卵白を一緒に泡立てた「共立て」で作ったスポンジケーキのことです。

わかりやすく言えば、いちごのショートケーキ。

その他にも大人気ガトーショコラや、ベイクドチーズケーキ、抹茶シフォンケーキの４種類のケーキの中から１つ選ぶと、ドリンクがついてきます。

４種類のケーキが揃うのは、なんと５年ぶりとのことです！ドリンクのおすすめはカフェラテで、ドリップしたコーヒーから作っています。

２日目も頑張ります！！

２年生のときは、設計図を見ながら二人一組で橋の模型を作ってきました。３年生になり、自分たちで考えた橋の模型を製作していきます。こちらの２人が選んだ橋の種類は「桁橋」です。アイデアを出し合いながら、それぞれが得意な作業を分担して作っています。どんな仕上がりになるのか楽しみです！

なぜこの橋をつくろうと思ったのか？ 日本らしい和風な橋を作りたいと思いこの橋を作ることにしました。

こだわりポイントは？ 桁で荷重にしっかり耐えられるよう丁寧に作り、上部はデザイン性を意識して作っています。

この日は総合実習の授業の時間を利用して果樹専攻３年生１３人がハウスのビニール張りを行いました。３月末にハウスの組み立てが完了していましたが、天候や行事等の都合で延び延びとなっていたビニールをようやく張ることができました。奥行きが３０mほどあるハウスのため、最初にビニールを伸ばし、何か所かに紐をとりつけて反対側から引っ張ることでビニールを被せます。その後ビニペットという波状の針金でビニールをハウスに固定ていきます。最後に、ビニールの上からバンドを等間隔に掛けて完成となります。この日実習を行った３年生は、昨年も作業を行った経験があり、５・６時間目の総合実習の時間内に張り終えることができました。これでようやく栽培中のブドウ（高妻）の管理を安心して行うことができます。今年もおいしいブドウを専攻生で作りたいと思います。

5月19日に測量士補の資格試験会場である香川大学に、3年生と希望した2年生が受験してきました。

日頃の学習だけでなく、休み時間や放課後も勉強してきた力を発揮できるよう頑張りました。

合格発表が待ち遠しいです。

マッシロリーヌの初出産‼マッシロリーヌついにママになります！

午後1時ごろ、1年生の総合実習の時間に破水が起こり1年生皆で分娩を見守りました。

足と顔が見えてきました‼

無事に産まれました‼41kgメスのホルスタインです！

名前はピノ‼これからよろしくね！

さあ！いよいよ本格的に土木の実習がはじまりました！測量の一番基本となる「距離測量」を学びました。巻尺を使って距離を読み取ります。ミリ単位は四捨五入し、読み取った数字をしっかりと記帳手に伝えます。役割を交代しながら測量できました！！わからないところは教え合う姿も見られました。ここから、いろんな測量をしていくよ！！！