２月27日、岩戸松子先生（Salon　de　PORTA）にお越しいただき、園芸科学科１年園芸セラピー専攻生がハッカスプレー作りを通して、薄荷（日本ハッカ）について学びました。

視点はアロマ（香り）。今まで栽培してきた薄荷、その精油の生かし方の初めての学びでした。

取り扱い注意も学べ、生徒たちも大喜びでした。

★実施後のレポートの提出を通じて・・・ハッカスプレー作り等の知識の定着を目指す。

「お礼」講師の岩戸先生には、資材準備などを含め大変お世話になりました。ありがとうございました。

生徒の感想
・アルコールを使うことも知らず、いい経験になりました。ハッカは体にいいことも多いことが分かりました。
・この経験を通じて、ハッカのことがきちんと理解でき、とても良かったです。
・ハッカをマスクにつけると、鼻の通りが良くなることが分かり、いいことがいっぱいあると分かりました。

京都で行われたフラワーデザイン全国大会に園芸科学科草花専攻生の４名が参加した。１次審査１０月１日締め切りで自分が作りたいデザイン案を提出し、通過した。１月２月の放課後を利用し土台の作成や試作を行うなど準備をして本番に臨んだ。残念ながら賞には入らなかったが、精一杯の表現を行え、また全国の高校生や一般の方の作品を見ることが出来、勉強になる大会となった。

日　　時　平成31年2月23日(土)～24日(日)

会　　場　みやこめっせ(京都市勧業館)　京都市左京区岡崎成勝寺町9-1

園芸科学科１年生は、２月２５日期末考査後、実験室に集合し、イチゴジャムを作り試食しました。今年の工夫改善として、イチゴ栽培に取り組んだ成果として、試食しました。

※園芸科学科でのイチゴ栽培は、四季成りイチゴ（ワイルドストロベリー）以外では、近年初の取り組みです。

平成31年度１学期に販売予定の水耕栽培トマトがすくすくと生育中です。

水耕ベッドにロックウールを並べ、移植しました。

園芸福祉モデルガーデン「真冬花壇」も植えて３か月が経過。

アブラナ科野菜のミニチンゲンサイ、レッドキャベツが虫に食べられていますが、まずまずの状態を保っています。

２月６日、「平成３０年度岡山地方新農業経営者クラブ連絡協議会研修大会」（会場：ピュアリティまきび）で、「ミツバチ飼育の魅力」というテーマで発表しました。発表したのは畜産科学科２年生ミツバチ研究グループの４名。学校での飼育実習の様子、岡山県下の飼育状況、今後の展開など熱い気持ちで発表しました。参加者は農業経営者や農業関係の行政の方々約２００名。緊張しての発表でしたが、発表後の質疑やアドバイスもたくさんいただき、とても有意義な発表になりました。来年度も頑張ろうという気持ちが強くなりました。

2月4日、社会人活用授業の一環として、神戸市立須磨海浜水族園の飼育員である井出貴彦さんをお招きして、「憧れの動物産業について」というテーマで畜産科学科１年生を対象として講演していただきました。井出さんは動物園や水族館勤務の経験が豊富で、動物の生態や特徴についてクイズ形式で会場を和ませた後、動物園関係の仕事に就職するためには高校時代にどんな準備をしておくといいのか、わかりやすく説明してくれました。動物好きの生徒にとっては、どうしたら憧れの仕事に近づけるのか大きな道しるべになりました。

２月８日（金）、園芸科学科２年生39名、科目「草花」で社会人講師の山口先生にお越し頂き、コサージづくりを行いました。

事前に、総合実習の時間に１・２年生の草花専攻生が学び、今日は２年草花専攻生が果樹専攻生、園芸セラピー専攻生をリードしながら取り組んでいました。

２月28日には、卒業生、来賓、３年団の先生方用のコサージを制作予定です。

卒業式は３月１日。

※写真１～４：　本校園芸科学科卒業生の、山口奈弥先生によるコサージ授業

※写真５～７：　草花実習室での事前練習。

今年度の園芸科学科の工夫・改善として、１年科目「農業と環境」でイチゴ栽培。

このほど、冬の管理作業として「イチゴの葉かき」の初体験。この作業の目標は、２年生になって、イチゴをスイーツにして食べることです。

なお、イチゴの果実の写真は12月中に撮影したものです。

畜産科学科１年生は専門科目「総合実習」で、動物の健康について学んでいます。今日の授業は「心拍数の測定」。聴診器の使い方について学習しました。動物はヤギ、ウサギ、イヌです。まず保定（動物を持ち姿勢を整えること）をした後、胸部に聴診器を当て心拍を確認します。１分間測定し記録します。動物の大きさや、その日の健康状態によって心拍数は異なります。初めての聴診器実習、生徒は真剣に取り組みました。