母の日にカーネーションはいかがでしょうか。

今年は５月１３日が母の日。

草花部では、5月１０・１１・１２日に放課後２棟渡り廊下で販売します。

ラッピング、メッセージカード付きで１鉢800円。

５月７日連休明けの午後。10月19日創立120周年記念式典を目指して、例年よりも早めの作業開始。

高農オリジナルブレンドハーブティーかおるん葉用のドライハーブ「レモンバーベナ（和名：香水木）」を、細かく切る作業を開始しました。5mm程度を目標にシュレダーばさみ３連で切っていきます。

この作業の目的は、ティーバッグ加工１包ごとの量目、味、香り等の誤差を小さくするためにこのような作業をします。日本ハッカもレモンバーベナ同様に行い、レモングラスは約5mmに切ってから乾燥します。

なお、レモンバーベナと日本ハッカは裁断後、教員による確認作業の後、茶こしで粉振るいを行い裁断時に粉になったドライハーブを取り除きます。

株式会社夢百姓さんとの連携　園芸科学科園芸セラピー部の、今年度の研究助成関係プロジェクト「３年課題研究」

スギナ、ドクダミ、ハッカの和テイストのハーブも使い、新商品に仕上げる予定です。予定していたハーブ５種類に加え、新たに甘みを出すステビアをブレンド。

少々甘みが強すぎたようなので、再度、ブレンド割合の検討を行う予定です。

4月29日（日）快晴　総社れんげまつりに参加

吉備路観光案内センターでハーブ商品の販売を行っている関係で、初めて参加。２年有志３名、協力生徒もかけつけ、総社市観光協会職員の方と一緒になって販売しました。

日本ハッカ復活プロジェクトの一環で、写真パネルも２枚展示しました。

５月３日朝、　北側のハッカ畑で食害が多発しているのを発見。

連休で生徒実習がないので、急きょ登校している生徒に応援を求め、今年度初収穫を行いました。（４日昼に乾燥が仕上がり、計量するとドライハーブは207gでした。）

害虫対策は、安全安心を最優先にしており、化学的合成農薬を使用しないために、収穫するのが対策の一つになっています。

４月22日日曜日、ハーブ研修会活用編を行い、ハーブ料理を試食しました。

地域の一般の方13名、生徒13名が参加。

講師は、食工房ぶどうの木舎・藪原信子氏。シェフも野菜スープの野菜カットをしてくださったとかお聞きしました。（感謝）

さすがおいしかったという声多数です。酵素玄米もすごくおいしかったです。

その後、園芸福祉モデルガーデン「冬花壇」「ハッカ畑」、ハーブティー用レモンバーベナ温室の見学学習や、ハーブ苗の購入をしていただき、閉会しました。

この講座実施の動機は、連休前にハーブ苗を、ハーブに興味・関心のある方にお集まりいただき、購入していただきたいということです。

「お礼」この講座の実施に当たり、高松中学校区の町内会回覧板での広報をしていただきました。連合町内会長様をはじめ、各町内会長様に感謝申し上げます。

4月21日土曜日雨天決行で、ふれあい市があります。その場で販売する花苗の寄せ植えづくりに、４月13日、園芸科学科２年生40名が取り組みました。

もう少し早く寄せ植えをしたいところですが、２年生になって初めての通常授業・科目「草花」で実習。果樹専攻生も園芸セラピー専攻生も専攻に関わりなく、一人３つの寄せ植えを完成させました。実習に一所懸命取り組む姿が印象的でした。

総社市観光協会「吉備路観光案内センター（サンロード吉備路内）」

岡山の在来作物・日本ハッカの認知度を高める取り組みの一環で、日本ハッカ復活プロジェクトに取り組む２年ハーブ班が４月になり、プランターにハッカを植え、同センターに持ち込みました。

日本ハッカ・ミントは理解できても、植物体をご覧になったことのある方はほとんどおられない現実。

総社は日本でのハッカの発祥の地と言えるところであり、学校のある備中高松の隣町「総社」での展示活動は意義あるものと考えています。

デンプン液剤によるハーブHerbの「化学合成農薬不使用栽培プロジェクト」週一回、長期休業中も散布。

高校生の手摘みハーブティーなどに欠かせないハーブ茶葉。安全で安心で、安定生産でなければ成り立ちません。（３つのＡ）

２年生の新プロジェクトメンバーが４月６日から新たにスタート。４月12日木曜日には２回目の散布作業を行いました。写真は、レモンバーベナ「和名：香水木」に散布している様子と、散布後の噴霧器の片づけを習っている様子です。

スリーＳハートフルプロジェクト（備中高松駅から校門・玄関前まで）

何気ない樹々・植物ですが、じっくり味わいながら通学していただけたら嬉しいです。

平成２３年度から各科の協力で行っている活動で、園芸科学科は花苗の植えつけ・管理を、地域の方の協力のもと、学習活動で行っています。