令和６年１２月１８日（水）

家庭クラブ役員１１名が近隣の高齢者施設（高松アクティブホーム）を訪問し、高齢者の方との交流を行いました。

高齢者の方に喜んでもらえる活動にしたいと役員が丁寧に準備を行い、当日は３つのレクリエーションを行いました。

１つ目の◯✕クイズでは高農に関する問題もあり、高齢者の方から「高農は野菜がおいしいよね」「今日はカステラないの？」という声もいただきました。２つ目の輪投げゲームでは各テーブルに分かれ、生徒も高齢者の方も大いに盛り上がりました。最後の紙皿のクリスマスリースはフェルトや折り紙で作った飾りつけを使って生徒と高齢者が一緒に作成しました。完成したリースは高齢者の方にプレゼントをし、とても喜んでいただけました。

クラブ役員も、初めての交流で、最初は緊張した様子でしたが、一緒にゲームや製作活動を楽しむうちにだんだんと打ち解けることができ、高齢者の方と交流できた貴重な時間となりました。

ありがとうございました。

食品科学科１年生が「農業と環境」の授業で栽培したサツマイモを用いて、製造実習を行いました。

実習は３日間に渡って行われ、各個人が調べたレシピをもとにパウンドケーキやプリン、カップケーキなどを製造しました。

栽培から加工までの一連の流れを経験する貴重な機会となりました。

12月17日、18日の2日間にわたり、近畿測量専門学校の先生が来校し、普段あまり学校では実施していない測量方法について教えていただきました。1年生はトータルステーションを使い、投げたボールの距離を測定しました。チーム戦でボールの飛距離を競い、楽しみながら測量の勉強をしました。

2年生は電子レベルを使用し精密水準測量について学びました。いつも実施している水準測量と手法は同じでも、気をつけるポイントが少し違いました。学んだおかげで、最後までしっかりと測量することができました。2日間に渡り、貴重な経験をさせてくださりありがとうございました。

この日は、草花専攻３年生１０名が総合実習の時間を利用して、学校近隣の吉備病院に植栽実習に行ってきました。吉備病院には昨年秋から植栽実習に行っており、秋にはビオラを植えていました。花壇は駐車場脇に約３０メートルにわたり設置されています。今回は昨年秋に植えたビオラを片付けて肥料をいれ、新たにナデシコ約１６０本を植えてきました。最近は外部に装飾活動に行く機会も徐々に増え、経験をつむことができるようになりました。装飾した花壇が誰かの役にたてばと思います。

この日は平山果樹園で、果樹専攻生がキウイの収穫を行いました。キウイは雄株と雌株が別になっているため一本だけでは実ができないという特徴をもった果樹です。平山果樹園には果肉が緑色をした「香緑」という品種のキウイの木が３本あり、毎年１００kg程度のキウイを収穫しています。キウイは収穫時期になっても果肉が硬いままなので、取り扱いにあまり気を使うことなく収穫作業ができます。収穫直後は果肉も硬く、酸味が強いためすぐには食べられず、収穫後に追熟という措置を経ておいしく食べられるようになります。収穫したキウイは主にキウイジャム等に加工して利用しています。

黒崎保育園の園児１６名と先生２名が高松農業高校に来校！
畜産科学科動物ふれあい交流の様子です。

２年前、本校の畜産科学科生徒が子どもの頃通っていた保育園にインターンシップに行った時、ふれあい動物園のことを話したのがきっかけです。その生徒は卒業ましたが、縁あって今年度も開催することができました！

子どもたちが喜んでくれ、一緒に楽しい時間を過ごすことができました！

１１月上旬に参加した寄せ植え甲子園の結果です。このイベントは、農マル園芸吉備路店で制作した寄せ植えを展示し、お客さんの投票によって評価してもらうというイベントでした。本校も園芸科学の草花専攻２、３年生が参加していました。この中で２年生の専攻生の作品が高校生の部（９５作品中）で１位の評価をいただき、表彰式に参加してきました。また、一般の部でも草花専攻の教員の作品１点も受賞し一緒に表彰してもらいました。参加した生徒も自身の作品が評価されたことに、自信と喜びを感じていたようです。また、副賞のいちご狩りチケットがとても嬉しそうでした。

食品科学科２年生「総合実習」 ２学期最後の実習は「シュークリーム」

シュー生地もカスタードクリームも「しっかり混ぜる！」ことがポイント!!
１学期から、ビスケット・パン・カステラ・シュークリームと実習してきました。

どうして膨らむのか？
それぞれに理由があります！
ビスケットはベーキングパウダー、パンは酵母、カステラは卵の起泡性。
今回のシュークリームのシュー生地は生地内に含まれる水分が水蒸気となって生地を押し上げます。

「どうして？」「なんで？」を科学しながら学びを深めます。

11月26日(火)10時から

中山親子クラブの方と畜産科学科2年生が生物活用の授業の中で動物を介して交流を行う「動物介在活動」として動物触れ合い交流を行いました。子ウシ、ヤギ、ウサギ、モルモット、塗り絵の5つのグループ分けをしてスタートしました。その後は自由に好きな所に移動して参加してくださったお子様、保護者の方と楽しい時間を共有できました。雨が降る前に交流ができて良かったです。皆さん、お疲れさまでした。参加してくれた動物たちもありがとう。

岡山北西ロータリークラブ 高校生の歴史文化研究フォーラムでニホンミツバチ愛護班(実験動物専攻生)が岡山県知事賞を受賞しました‼
11月24日さん太ホールで第9回高校生による岡山の歴史・文化研究フォーラムに出場しました。

今年、4年目の挑戦で初めてニホンミツバチの分蜂群を捕獲しました。ツバメやオオスズメバチ、スムシといった天敵対策やキンリョウヘンというニホンミツバチを捕獲するために必要な植物の開花調節や多くの方に魅力を発信した活動を10分間にまとめて発表しました。「岡山県知事賞」を受賞してとても嬉しかったです。保護者や知人も応援に来てくださりダブルで嬉しかったです。もっとニホンミツバチのことを守り、もっと知って情報を発信していきたいと強く思いました。