園芸科学科では、幼稚園、小学校、高校等から花壇苗の注文をいただき配達しています。草花専攻生がその出荷準備作業を行いました。

出荷している花壇苗

農業科学科１年生が有機田で田植え実習をしました。

快晴のもと、全員が横一列に並び、先輩の指導のもと丁寧に植えつけました。秋の収穫が楽しみです。

実施目的：　6/27薄荷地ビール試験醸造用ハッカエキスの抽出

６月４日（火）には、吉備土手下麦酒醸造所 西村耕司氏にお越し頂き、２年園芸セラピー専攻生13名が３回目の実験を行いました。

①真空蒸気抽出法
　ハッカ乾燥葉を使った抽出実験・・・ひたすら抽出する実習

②麦芽実験
麦芽200gを使って糖度を高める実験

２．生徒の感想
■麦芽実験
・前回の実験では、真空抽出法を担当したが、きょうは麦芽で糖度を上げる実験を担当しました。混ぜたり、火力を強くしたり、弱くしたりして65℃をキープするのが難しかったです。糖度目標14度でしたが、13度で悔しかったです。（Ｙ）
■真空蒸気抽出法
・自分たちが抽出したハッカエキスで「地ビール」を作るのがすごく楽しみです。
・前回と同じ作業なので、蒸気を冷やす、パイプの冷やし方などやりやすかったです。
・最初は蒸留スピードが上がらず苦戦しましたが、後半すごいスピードで蒸留できてうれしかったです。

◎指導者のコメント・反省
今回利用した真空蒸気抽出機器もプラントが極小で、しかも蒸気を冷やすパイプを氷を手で持って冷やすということもあり、装置化が急がれます。このため、抽出すること、実験に手がかかり、知識編が不足してしまいました。
※西村様には、６月27日醸造所での本番に向け、さらにご苦労をお掛けします。

みなさんこんにちは畜産科学科中家畜です。

3年生になると課題研究という授業があります、この時間は私たち生徒が1人一つのテーマで1年間研究を続けていきます。そして来年の1月末に研究発表会があります。私は肥育豚にシイタケの粉末を給与して発育や肉質にどんな変化があるのかを調べようと思っています。干しシイタケはうまみ成分の一つであるグアニル酸が多く含まれており、その他にもビタミンD・カリウム・葉酸といった成分も多く肥育成績や肉質向上に期待しています。 　　　　　　　　　通常の飼料に１％の割合で混ぜていきます

　　　　　　　　　この子達(豚デス）に食べてもらいます

　　　　　　　　　シイタケの粉末です

夏野菜も収穫最盛期。６月３日の収穫・選果の様子です。

安心してお食べいただけるように、化学的農薬はほとんど使用せず栽培しています。放課後、校内で販売しました。

園芸科学科では、農業科学科に大玉トマトを譲り、中玉トマト（商品名：フルティカ）を栽培。農業科学科が栽培しなくなった胡瓜（キュウリ）を復活。品種名：夏ばやしを栽培中。この二つの夏野菜も、３年生徒の課題の一つに加えています。

園芸科学課題研究のテーマ「水耕温室メロン」

６月３日朝現在の温室メロンの「ネット形成」情報をお伝えします。
このメロンの収穫予定は、計算上７月11日ごろになります。

５月29日、園芸科学科３年園芸セラピー専攻生が、平成16年度から始まった農場貢献公園化構想の最初の花壇である、「園芸福祉モデルガーデン４基」の植え替え実習「ガーデニング実践」に取り組みました。

本格的な植え替えは、８月31日の学校開放講座での植え替え実習になります。

■この花壇は、農場のシンボルゾーンにあります。藁葺き屋根「資料館」の西。

みなさんこんにちは畜産科学科中家畜です。

16日に分娩室に導入(移動）した母豚42号（もずく）が23日、無事17頭分娩しました。1頭は残念ながら死産でしたが、残り16頭は元気に母豚の乳を飲んでいます。今回の分娩は昼間だったので2年と3年の生徒10名ほどが見学や産まれた子豚の処置(分娩看護)を行う実習ができました。

　写真に写っている子豚の背中に書いてある番号は生まれた順番です、子豚はみんな   同じような顔なので見分けられるように書いています。

みなさんこんにちは畜産科学科中家畜です

これから夏にかけて暑い日が続きますが、豚も厚いのは苦手です。豚舎では少しでも暑さがしのげるようにグリーンカテーンを作ることにしました。