本校の平山果樹園では、ピオーネ、高妻、ベリーAといった黒色の品種のブドウを栽培しており、８月下旬から収穫期を迎えます。この週は果樹専攻の２，３年生がベリーAの収穫作業を行いました。ベリーAは植物ホルモンを処理すれば種無しブドウにできますが、本校ではホルモン処理は行わず、ジュース向けの加工用ブドウとして栽培しています。収穫したブドウは、袋から取り出して、傷や汚れのある果粒を取り除いた後にコンテナケースに詰めて計量して出荷されます。
収穫したブドウはどれも色合いもよく、糖度も１６〜２０度程で十分な甘みがありました。実習の最後には専攻生で試食を行い、今年のブドウの出来を確認しました。来週からは高妻やピオーネの収穫も始まり、パック詰めして校内販売や近所のスーパー等に出荷する予定です。
令和5年8月4日（金）
本年度、第1回目となる「夏のオープンスクール」を開催しました。猛暑下での開催のため、午前2回、午後2回の4部構成で、1回の人数を各学科40名までとして行いました。
参加者は、受付のあと各学科の控室に移動し、まずはオンラインによる学校説明を受けていただきました。本校農業クラブと家庭クラブから5名の代表生徒がプレゼンを行いました。
その後、各学科毎に約1時間の見学や体験を行っていただきました。農業科学科では、農業機械の操作を見学し、ミニトマト「アイコ」の収穫体験に取り組んでいただきました。園芸科学科では、果物の糖度測定と芝人形作りを行いました。畜産科学科では、４つある専攻別に説明と、牛やマウスなどに実際に触れていただきました。農業土木科ではUAV（ドローン）の飛行操作を体験し、食品科学科では、ビスケット製造を体験するとともにビスケットに関する実験にも取り組んでいただきました。
短い時間でしたが、それぞれの学科の専門学習について見て、聞いて、触れて頂きました。とても暑い中ではありましたが、熱中症など大きく体調を崩す参加者もなく、無事終了しました。
参加者の皆さん、いかがだったでしょうか？
案内や紹介を担当してくれた本校生徒の皆さん。ありがとうございました。
次回「秋のオープンスクール」は10月14日（土）です。この日は、駆け足ではありますが、5学科すべてを見学いただく予定です。また、午後の部では部活動見学（一部体験）も実施予定です。奮ってのご参加をお待ちしています。
７月２７日（木）に本校にて農業クラブ 測量競技岡山県大会が、平板に続き、水準・セオドライトの部が開催されました。水準測量は全体で１０チームのエントリーがある中で、本校より２チームが出場。セオドライト測量では全体で８チームのエントリーがある中で、本校より２チームが出場しました。とても暑い中で行われた測量競技大会でしたが、どのチームも集中力を切らすことなく最後までやりきることができました。結果はセオドライトの部で２年生チームが優秀賞を頂きました。１年生チームは残念ながら賞に入ることは出来ませんでしたが、練習のときよりも良いタイムで測量をすることが出来ました。来年に向け、また頑張っていきたいと思います。
この日は２年生の果樹専攻生１２名がモモの収穫を行いました。品種は清水白桃という岡山県の代表的なモモ品種です。モモの木が老木化により年々収穫量が少なくなってきていることもあり、約３００玉を収穫しました。ほとんどの人が初めてのモモの収穫ということで、最初に説明をうけて収穫を開始しました。前々日に３年生が初収穫していたこともあり、熟れ具合を確認する必要がなく残った全てのモモを収穫しました。モモは熟すと果肉が柔らかくなりすぐに傷がついたり、傷んだりするため慎重に作業を行いました。
収穫したモモは作業場所で袋から出して状態を確認します。その後秤で重さを計測して重さごとに分けて大きさを揃えます。その後はモモに果実を保護する緩衝材を装着して、パックや箱に詰めます。モモの数は少なかったですが、モモの収穫作業をしっかりとマスターできたと思います。この後モモは校内で販売し、どちらも無事完売しました。
７月２５日（火）に農業クラブ測量競技岡山県大会 平板測量の部が行われました。農業土木科より２チームがエントリーしており、この日のために一生懸命練習を重ねてきました。測量競技は平板、水準、セオドライトの３つの部門に分かれており、中でもこの平板測量のみが全国大会に繋がります。各校から代表選手が集まり、早く、正しく、正確な測量をしていきます。どのチームも本当によく練習をしていて、終始緊張感のある大会でした。そんな中、高農の３年生チームが最優秀賞（１位）に選ばれました！昨年一昨年と、全国出場を逃す悔しい思いをした分、今大会では努力が実を結ぶ結果となり指導教員、生徒ともにとても嬉しい結果となりました。２年生にとっては初めての大会参加でした。先輩たちの練習姿を一番近くで見ており、たくさん指導もしてもらっていました。来年は先輩たちに続けるよう頑張って欲しいと思います。３年生は全国大会最優秀賞をめざして、ハイレベルな平板測量が出来るように、また練習に励みます。応援よろしくお願いします！
この日は２年生の果樹専攻生２名が放課後にブドウの着色を向上させるための処置を行いました。本校の校内では黒色で粒が大きく種無しのブドウである「高妻」という品種のブドウを栽培していますが、ここ数年果皮の着色状況が悪い状態が続いています。具体的には皮の色が黒色にならなければいけないにもかかわらず、黒色になりきらず赤っぽい色のまま果実が成熟してしまいます。味に大きな問題ないものの黒色ブドウのはずなのに赤色ブドウのように見えることで商品価値が低下します。そこで今年は果皮の着色を向上させる効果があると言われる植物ホルモンを果実に散布することにしました。新商品のため実際の効果は未知数ですが、果皮の着色の向上に期待したいところです。本校のブドウは８月下旬から順次収穫を始める予定です。
７月２７日に農業クラブ測量競技 岡山県大会が高松農業高校で行われます。水準測量競技の部には１年生チームが１つ、２年生チームが昨年に続き同じメンバーで１つがエントリーし、日々、暑い中練習に取り組んでいます。１年生にとっては、授業で学んでいない部分なので、ひとつ一つの動きをしっかり頭にいれて練習を重ねてきました。２年生は２回目の出場なので、細かな動きや動作の部分までこだわり、正確さはもちろん、チームワークでも負けません！！本番は、頑張ってきた成果が結果として残せるよう頑張って欲しいと思います！！頑張れ、チーム高農！！！
果樹専攻生が普段実習を行っている平山果樹園は、まさに山、山、山といった感じの場所にモモやブドウなどの果樹が植えられています。５月になると果樹園全体が雑草で覆われます。そこで毎年果樹専攻３年生が刈払機を使って定期的に園内の草刈りを行っています。専攻生は、「農業機械」の授業でトラクタや刈払機を始めとした農業機械の仕組みや安全な使い方について学んでいます。「総合実習」の授業では実際に刈払機の使い方や練習を行います。この日はまだ３回目の練習ということで、ぎこちなさや怖怖した様子も最初こそありましたが、徐々に自分のペースで草刈りを行うようになりました。慣れてくるときれいに刈れているかなど刈った後の様子も気になるようです。まだこれから練習の機会はしばらくあるので、皆すぐ上達しそうです。今後も安全や体調管理に気をつけながら、少しずつ果樹園の整備が出来たらと思います。
草花専攻生を中心にした園芸科学科生徒１２名が、７月９日（日）に興陽高校で実施された室内園芸装飾検定３級の資格試験にのぞみました。会場となった体育館には、使用する花材などが一面に準備され、この日は他校の生徒も含めて２７名が集まりました。専攻生は、この日のために放課後に練習を続けてきたので皆少し緊張した面持ちで試験に望んでいました。試験は用意された花材を基準に沿って装飾していく８０分の実技試験と、園芸装飾に関する知識理解を問う６０分の筆記試験があり、どちらも時間いっぱい取り組んでいました。試験の結果は、８月２５日（金）に発表される予定です。
７月１１日に校内で農業技術検定上級の試験がありました。農業についての知識がしっかりと身についているかを確かめるための検定で、実技も伴います。農業土木科では、開水路での平均流速の測定、セオドライト測量における水平角の測定、トラバースの面積計算を行いました。平均流速の測定試験では、班ごとに事前に作業内容を確認し合いながら検定に望んでいました。
