6/27薄荷地ビール試験醸造を目指して！
　（岡山にこだわった特産物づくり）

和種薄荷は、岡山の在来作物。
５月14日には、吉備土手下麦酒醸造所 西村耕司氏にお越し頂き、２年園芸セラピー専攻生13名が「薄荷抽出実験（第一日目）」を行いました。

１．きょうの実験実習内容
（１）抽出用ハーブ：　ハッカ乾燥葉　次の各①②③④２ｇ
（２）実験の種類：　①煮出し　②ハッカティー（ホットの）　③真空蒸気抽出法（ＨＶＥ法）　④水出し（抽出しきれず、実施できなかった。）

２．生徒の感想
・同じハッカを違う方法で抽出すると、香り味等も全然違うことが分かりました。
・高農ハッカは、煮ると渋味が強くなるけれど、ハッカティー（ホット）では渋味はさほど出ず美味しいハッカティーになった。
・矢掛ハッカは、煮出しても、ハッカティーにしても渋味は少なめであった。
・真空蒸気抽出法では高農ハッカはメントールが強く感じ、矢掛ハッカはメントールが一瞬で飛んでいく気がした。

３．計画、ならびに連携事業所
園芸科学科では、日本ハッカ復活プロジェクトの一環で、日本ハッカの活かし方研究として、標記の６月下旬予定で試験醸造を行う計画です。
この研究は、吉備土手下麦酒醸造所（株式会社ゼンワークス 代表取締役永原敬氏）の協力を得て行うものです。

４．本研究は、次の研究助成金を活用
公益財団法人岡山県農林漁業担い手育成財団
「地域振興研修事業」
テーマ：６次産業化

５．次回
５月21日　生葉（フレッシュハーブ）のハッカを利用しての抽出実験。

野菜選択の授業で２年生が野菜苗を定植しました。

４月２７・２８日と横浜文化体育館にて開催されたJOCジュニアオリンピック大会に４名の選手が出場しました。

男子カデットの部フリースタイル

５１㎏級　小宮怜雅（食品化学科・３年）

５５㎏級　高谷有輝（農業土木科・２年）

６０㎏級　三谷剛大（農業土木科・２年）

６５㎏級　小野健作（農業土木科・２年）

そして、なんと！５１㎏級に出場した小宮君が３位に入賞しました！！！

おめでとうございます！！！

もうすぐインターハイ予選が開催されます。優勝して代表権を得られるよう頑張りますので、応援よろしくお願いいたします。

畜産科学科３年生になって、初めてのふれあい動物園です。進め方も初めてでうまくいくか不安いっぱいだったと思います。なんとか出来たのかなぁが感想では無いかと思います。対象が、小学校５年生だったので、説明もしっかり聞いてくれ、やりやすかったと思います。子供達に、生産物を見たり食べたところで、その動物の体験したことを思い出してもらえたら良いのかと思います。たぶん今までは、牛乳から牛は、想像できなかったと思いますし、パックに入った豚肉から生きている豚は想像できなかったのでは考えるので、この取り組みを大切にしたいと思いますし、素晴らしい体験だと考えます。その場面に立ち会い教えることが出来たことは生徒達にとっても大きな自信や収穫があったと思います。今回が初めてだったのでこれからの年間約１０回のふれあい動物園の授業で体験を重ねるたびに新しい発見や対応力が身についていけばと思います。馬屋下小学校５年生のみんな良い体験になりましたか？ありがとうございました。

高松農業高校では、季節によって色とりどりの花が咲き誇っています。どの花も生き生きとしていて高農生の癒やしにもなっています。そんな花たちを一部ですが紹介します（４月27日 コンピュータ部by Ｓ）。
・ハナミズキ
ミズキ科ミズキ属の落葉小高木。花言葉「返礼」　ミズキの仲間で花が目立つことに由来する。桜の返礼として1915年にアメリカから送られた。

・パンジー
スミレ科スミレ属　花言葉「物思い」さまざまな品種があります。

・ビオラ
スミレ科スミレ属　花言葉「空想」　名前の由来はスミレ属をviola属（学名）ということから。

・デージー
キク科ヒナギク属　花言葉「希望」（光が差すと花を開く性質にちなむ）

・モクレン
モクレン科モクレン属　花言葉「自然への愛」もともとはモクランと呼ばれていましたが、なまってモクレンに。

・フジ
マメ科フジ属　花言葉「歓迎」「決して離れない」　ヤマフジはツルが左巻きです。

・ツツジ
ツツジ科ツツジ属　花言葉「節度」「慎み」

春の美しい木々や草花。忙しくても、ふと少し立ち止まって見ると、やさしい気持ちにしてくれます。
春の美しい草花。私たち１年生に、新たな環境でも頑張る力を与えてくれます。

４月２０日・２１日、平成３１年度最初の大会である、第５８回中国高等学校レスリング選手権大会岡山県予選会が笠岡工業高校にて開催されました。

レスリング部は、１年生が１名入部し、総勢１２名での参加となりました。

初日、学校対抗戦が開催され、決勝戦では、おかやま山陽高校に５－２で圧勝！！

中国大会への切符を手にしました！！

２日目、個人対抗戦では、

51㎏級

第１位　小宮怜雅（食品科学科・３年）◎

第２位　高杉大輝（農業土木科・３年）◎

高農同士の決勝戦となりました。

55㎏級

第１位　塚岡達也（農業土木科・３年）◎

第３位　高谷有輝（農業土木科・２年）

優勝の塚岡君

60㎏級

第１位　三谷剛大（農業土木科・２年）◎

第２位　高杉将輔（農業土木科・１年）◎

第３位　和田蒼汰（農業土木科・３年）

60㎏級も高農同士の決勝戦となりました

65㎏級

第１位　小野健作（農業土木科・２年）◎

第３位　渡邊晃大（農業土木科・３年）

80㎏級

第３位　堀野正太郎（農業土木科・３年）◎

代表決定戦で勝ち、中国大会への出場が決まった、堀野君

92㎏級

第１位　目黒優太（農業土木科・３年）◎

と、８階級中５階級で優勝という輝かしい成績を残しました。

また、学校対抗戦、個人対抗戦は◎の７名が６月に鳥取県で開催される中国大会への出場が決まりました。

今年度も全国での表彰台を目指して頑張ります。応援よろしくお願いいたします！！

おからくＢ＆Ｗショウに３月２３日に行われ、中国Ｂ＆Ｗショウに４頭の出品が決定してからこの共進会に向けて、生徒・教員ともに準備をして望みました。リーディング技術の向上と出品牛の状態アップを考えながら体調管理や牛体洗浄、ラウンダーによる運動、毛刈りを取り組んできました。準備をしながら状態は良くなってきている手応えを感じながら望みました。前日の６日から真庭市の岡山本部総合家畜市場に入り、乳牛研究部(大家畜専攻)の７名の生徒が頑張ってくれました。西大寺地域の酪農家の方とチームを組んで最後の仕上げの毛刈りをしてもらいながら地域の酪農家の方と交流を持ちながら取り組むことで、酪農家の方の考え方や取り組みを理解できる良い機会になっりました。また、初めて共進会に参加する生徒もいたので良い勉強になったのではないかと思います。牛の状態もそこそこの状態で出品にこぎつくことが出来ました。リーディングも日頃の練習の成果を見せる機会になったと思います。しかし、牛も生徒の緊張を少し感じ取ったのか牛もいつも以上に動きが悪く、牛の頭が重かったとリーディングした生徒が言っていました。下記が、生徒と牛の頑張った結果が次の通りです。

１部出品　　８ヶ月以上～１３ヶ月未満
タカノウ　クラッシュ　バロン　グレース（２３号牛）　　　６位／１５頭
タカノウ　モントレー　モンブラン　モッチ（２０号牛） １１位／１５頭
３部出品　１５ヶ月以上～１５ヶ月未満
タカノウ モントレー　テイナ　ドルチェ（７１７号牛） 　２位／１２頭
４部出品　１８ヶ月以上～２１ヶ月未満
ＯＡＣ　トップ　マッカチェン　トイ　エボニー　ＥＴ（１１７号牛）
８位／１１頭
最後に、大会結果としては、今一歩でしたが、生徒達には良い経験になったのではないかと思います。この大会でもらった課題を次の４月２５～２７日に静岡県御殿場市で行われる大会『２０１９セントラルジャパンホルスタインショウ』に向けて、ドルチェ（７１７号）を生徒と仕上げていきたいと思います。新たなスタート、始業式前日の大会報告でした。

３月２７日～２９日、新潟県にて開催された、風間杯第６２回全国高等学校選抜レスリング大会に中国代表として参加してきました。

学校対抗戦では、３回戦で東京代表の自由ヶ丘学園高校に２－５で惜しくも敗退。

個人対抗戦では、

51㎏級　小宮怜雅（食品科学科・３年）

55㎏級　塚岡達也（農業土木科・３年）

92㎏級　目黒優太（農業土木科・３年）

の３名が５位に入賞しました！！！！！　☆おめでとうございます☆

今年度も、学校対抗戦、個人対抗戦、ともに全国入賞できるように頑張ります。応援よろしくお願いいたします。

５１㎏級の小宮君（一番右）

５５㎏級の塚岡君（右から４人目）

９２㎏級の目黒君（一番右）

平成30年度末に、看板（西門表示）が新しくなりました。今までよりも、西門であることが分かりやすくなりました。