【食品科学科】クリームパンの製造実習

食品科学科2年生は、クリームパンを作りました。

パン生地は時間の都合上、こねることができなかったけど、クリームを初めて作りました。火を入れていくと、液体からとろっとした状態になるのが面白かったです。

今までは硬いものをパン生地で包むことはあったけど、クリームが柔らかくて包むのに苦戦、、

焼き立てを食べるとクリームがよりトロトロで美味しかったです!

*販売は行いませんのでご注意ください。*