稲刈りも終盤を迎えるとき、畑のサツマイモが収穫時期を迎えました。

今回収穫するのは鳴門金時でサツマイモでは有名な品種です。

作物専攻では、玄米のほかに白米での販売も行っています。

ラベルや紙袋の状態をきれいに保つため丁寧に仕上げていきます。

田んぼで稲刈りをしている中、畑ではエダマメの収穫が始まりました。

作物専攻で栽培している野菜の中では、収穫適期が短いものなので効率よく収穫していきます。

『すくも』という言葉を聞いたことがありますか?

すくもとは米の外側についている殻のことで籾殻ともいいます。

すくもは、マルチの代わりや土壌改良材として使用されます。今後、利用しやすくするため、袋に詰めていきます。

1. 稲の収穫と並行して形態調査を行います。

形態調査とは植物の葉の長さや茎の長さを測定するものです。こうすることで今年の稲の生育が細かくわかります。

来年度の課題が見つかるかもしれません。

収穫した米は、乾燥→放冷→籾摺り→米選→計量を行い次の工程に向かいます。

規定の水分量まで乾燥した米は粗熱を取り籾摺りを行います。ここでは、米の外側についている籾殻を取り除く工程です。

籾摺りをした米は粒の大きさにより選別され、大きいものは玄米として販売され、小さいものは小米として出荷します。

機械の流れを止めないのが籾摺りの鉄則です。

袋詰めされた玄米は販売のため、検査を行います。

外部講師の指導のもと、実際に体験しながら検査をしました。

１０月に入り稲穂も黄色く色付いてきました。

作物専攻では、生徒の力で収穫から調査まで手分けして行います。

生徒同士で機械の乗り方を教え合っています。

１０月３０日（土）中学生対象にオープンスクールが開催されました。

作物専攻では、籾摺りの実習風景を解説しながら中学生に見せました。

久々のインターロッキングブロック施工編の更新です。

施工場所の土もしっかり掘り取り、砕石を入れ、砂を入れて整地して、いよいよインターロッキングブロックを並べています。

表面が真っ直ぐになるように水糸を張りながら慎重に並べています。最初はなかなかコツを掴むことができず、置いては外しをくりかえしていたのですが少しずつペースUPしています。地道な作業ですが、図面を見ながらブロックの色を指示する人、砂をきれいにならす人、ブロックを運ぶ人、水糸を動かす人、ブロックを並べていく人など、自分が今できることを現場で見極めながら頑張っています。生徒同士で教え合いながら、またどうやれば上手く並べることができるのかを考えながら、丁寧に施工をしています。

年内の完成を目指して頑張ります！！！