【校長室便りR2－03】 本校の北部（平山）には果樹園があります。今はモモの「摘果（てきか）」作業とブドウ棚の「ビニール張り」を行っています。
ブドウの病気で多いのはカビの細菌によるもので、雨が降ってカビが繁殖するのを防ぐため、岡山県ではビニールを張ってのトンネル栽培やハウス栽培を行っています。今日は先生方が協力してビニール張りを行ってくれました。
果樹園のモモの樹です。
もう花びらは殆ど残っていませんが、全ての花が果実になると栄養が行き届かずに落果したり小さな果実になったりするため、間引く作業を行います。つぼみのうちにするのが「摘蕾（てきらい）」、花になってからは「摘花（てきばな）」、これからの時期は花びらが落ちて実が少しずつ大きくなり始めるので「摘果」といいます。
今は大まかに下向きの花（果）を残していますが、最終的には「長果枝（ちょうかし）（30～40cmの枝）」に１～２個程度、「中果枝（ちゅうかし）（20cm前後の枝）」には１個となるように間引いていきます。
果樹園のブドウやモモの樹たちも、生徒の皆さんが作業に来てくれる日を楽しみに、元気に育っていますよ！
今年度より、ＵＡＶ（ドローン）を使い測量の実習をおこないます。そのため、農業土木科の先生で練習をおこないました。また、測量練習場のチューリップもキレイに咲きましたので写真をＵＰします。
みなさんが登校できる日をまっています！！
みなさんこんにちは。畜産科学科中家畜部です。
先日生まれた子豚たちは今日で生後２日目。よちよち歩きだったのが母豚の初乳を飲んで歩き方もしっかりしてきました。体型も少し丸みをおびて、可愛らしくなっています。
写真は子豚の背中に番号を書いていますが、これは生まれてきた順番で個体識別するためです。（みんな同じような顔なので,,,)
さてここで問題です。子豚が生まれて最初に飲む「初乳」は、普通乳とどんな違いがあるのでしょうかか？中家畜専攻生ならすぐ分かりますね。分からない人は調べてみましょう。
農業科学科の作物専攻では、お米を中心に種まき・田植え・収穫等を行っています。
品種は[にこまる][ヒノヒカリ][きぬむすめ][ヒメノモチ]の４品種
今日はＲ２年度に作付けする種もみを消毒しました。５月の種まき、６月の田植えに向け準備中です。
「農業と環境」や「選択作物」の授業に向け畑を耕します。
畝が立てやすいようにトラクターの爪を交換中です。
リーフレタス「グリーンウェーブ」をセルトレイに播種しました。
発芽は早く２～４日で、発芽率は９０％以上です。比較的早く成長する品種で、平均して発芽から３０日程度で収穫できます。葉肉はやや厚く、ボリュームがありパリッっとした食感でとても美味しい野菜です。
大家畜、本日のｗｏｒｋは、昨年の卒業生制作の和牛舎を冬バージョンから夏バージョンへです。寒風よけのコンパネをはずして外に飼槽を作ります。飼槽は、草花部からＵ字溝を譲っていただいて、飼槽に変身します。
６月５日までは、２頭飼育です。オスの和牛は、全農岡山県本部家畜市場に出荷します。和牛の子牛は、生後８ヵ月になると肥育農家に市場で買われ、本格的に２０か月ほど肥育され、岡山和牛の霜降り肉として市場で販売されます。肥育農家の方に高く買ってもらえるように、しっかり餌が食べれるための本日のｗｏｒｋです。
【校長室便りR2-02】 朝7時頃に牛舎をのぞいてみると、何頭もの牛たちが搾乳ブースに順序よく並び、自分の順番を待っていました。本校の牛舎には現在、29頭の乳牛がいますが、その内の13頭が搾乳牛、つまり毎日牛乳を搾る牛です。牛舎では、毎日、朝の６時半と午後４時の２回、搾乳作業を行っています。本来ならば、専攻の生徒の皆さんも午後のＳＩＳ（スクール・インターンシップ：課外実習）で午後の搾乳作業を学びますが、今は全てを担当の先生方が担ってくださっています。
先生にお聞きすると、一頭の牛から平均して毎日25～30kgの牛乳を搾るそうです。搾られた乳は牛の体温に近い温度ですが、そのままにしておくと細菌が増殖して乳質が悪くなるため、「バルククーラー」で４～５℃に保たれて貯蔵され、２日おきに出荷されるとのことでした。搾乳を終えた牛たちは、気持ちよさそうに、また餌を食んでいました。
牛をつなぐためのロープワーク１です。今回は、巻き結びと男結びを解説します。
巻き結びは、丸いものを結ぶときに用います。牛では、しっぽなどです。
男結びは、牛を繋ぐ時に用います。男結びの良いところは、引き解きであり、解いた時に結び目がないところです。牛が暴れて急にロープを解かないといけない時の対応のためにぜひ覚えてほしい結び方です。人間も牛も怪我無いために。
巻き結びの結び方です。
巻き結び１
巻き結び２
巻き結び３（完成です。）
これより男結びです。是非とも覚えてください。人も牛も怪我をしないように！！
牛を結ぶので目標3秒（遅くても5秒以内で）で結べるように頑張ってください。
男結び１
男結び２
男結び３
男結び４
男結び５（完成です。）
農業科学科の起業専攻では、ミニトマト「アイコ」を栽培・管理・収穫し、加工することで「トマトゼリー」の販売を行っています（６次産業化）。
臨時休業になる前（4月17日）に起業専攻の３年生が定植を行いました。
事前に定植をしていた２４３本のアイコはすくすくと育っています。早い個体で４０cmもの高さがありました。未熟な果実も発見。今年は収穫時期が早そうです。（Y）
